La Fête Rouge - Peter Riegel Weinimport

Peter Riegel Weinimportin La Fête Rouge -punaviini tuo ensiluokkaisen punaviinin lasiin. Siinä se paljastaa ihanan hehkuvan, rubiininpunaisen värin. Tämä ranskalainen cuvée esittelee lasissa hurmaavan hienostuneita mustikan, mustaherukan, karhunvatukan ja mulperin aromeja. Lisäksi siihen liittyy vivahteita muista hedelmistä.

Tämä viini ihastuttaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Pullotettaessa siinä oli 6,5 grammaa jäännössokeria. Kuten toki voi odottaa yli neljän euron viiniltä, hurmaa tämä ranskalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Aromi ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihanan silkkinen. Eloisan hapokkuutensa ansiosta La Fête Rouge näyttäytyy suussa vaikuttavan raikkaana ja eloisana. Tämän ranskalaisen punaviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla, pitkällä jälkivaikutelmalla.

La Fête Rougen vinifiointi, Peter Riegel Weinimport

Tasapainoisen La Fête Rougen perustana Ranskassa ovat huolellisesti valittujen eri rypälelajikkeiden sadot. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Valmistumisen jälkeen La Fête Rouge harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Peter Riegel Weinimport La Fête Rougelle

Tämä ranskalainen punaviini kannattaa nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti lisukkeeksi kaalirullille, kikhernecurryyn tai purjotortillaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel Weinimport