Grenache - David & Nadia

Lasissa David & Nadialta tuleva Grenache paljastaa kirkkaan purppuranvärin. Kun sitä hieman pyöritetään lasissa, voi tästä punaviinistä huomata ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei jää lasin reunoille viihdyttävän vetisestä tai siirappimaisesta, eikä liköörimäisestä. Lasissa tämä David & Nadia -punaviini esittelee aromeja mustikoista ja mustista currantteista, joita täydentävät mustikat. David & Nadia Grenache tarjoaa viiniharrastajille miellyttävän kuivan kokemuksen. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai karu, vaan pyöreä ja sulava. Tämän tiheän punaviinin tasapainoinen ja monimuotoinen luonne tulee esille suussa. Tämän nuoren punaviinin finaali, joka tulee Länsi-Kapilta, tarkemmin sanottuna Swartlandista, viehättää lopulta huomattavalla jälkimaulla.

David & Nadia Grenachen vinifikaatio

Tasapainoinen Grenache Etelä-Afrikasta on puhdasviininen, vinifioitu Grenache-rypäleestä. Käsiherkkä kerätään nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienissä tynnyreissä kontrolloitujen lämpötilojen alla. Käymisen päättymisen jälkeen tyylikäs Grenache kypsytetään vielä muutama kuukausi ranskalaisessa tammessa.

Suositus David & Nadia Grenachen pariksi

Tätä eteläafrikkalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuraksi ankka-rintafileelle inkiväärillä punakaalilla ja oreganolla, vasikanpihville papujen ja tomaattien kanssa tai Boeuf Bourguignonille.

• Lisää tuotteita osoitteesta David & Nadia