Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage - Tement

Tammitynnyrissä kypsytetty Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage Steiermarkin viinialueelta näyttäytyy lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Pyöritettäessä viinilasia tässä valkoviinissä voi havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei piirry lasin reunoille vetisenä eikä siirappi- tai liköörimäisenä. Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lagen ensituoksu paljastaa herukan ja vihreän banaanin vivahteita. Buketin hedelmäisiin piirteisiin liittyvät tammikypsytyksen aromit, kuten savuisuus.

Tämä itävaltalainen viini ilahduttaa elegantin kuivalla makukuvallaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laadullisesti, ja niinpä tämä itävaltalainen hurmaa luonnollisesti kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aromeihin ei välttämättä tarvita sokeria. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin suutuntuma on miellyttävän tiivis. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Steiermarkin viinialueelta ihastuttaa lopulta hyvällä pituudellaan. Jälleen esiintyvät vivahteet vihreästä banaanista ja herukasta.

Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lagen vinifiointi

Tasapainoinen Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage Itävallasta on yhden rypälelajikkeen viini, joka on valmistettu Sauvignon Blanc -lajikkeesta. Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä itävaltalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka selvästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen seuraa käyminen terästankeissa ja suurissa puusäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lagea kypsytetään vielä muutamia kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lagelle

Tämä itävaltalainen viini tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi esimerkiksi wok-vihanneksille ja kalalle, kurpitsapaistokselle tai kookos-lime-kalakarrille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tement