Glass Collection unoaked Chardonnay - Glenelly Estate

Glenelly Estate'n elegantti Glass Collection unoaked Chardonnay kaataa lasiin säihkeää kultakeltaista. Tämän rannikkoseudun valkoviinin tuoksussa hurmaavat vivahteet pinkki grapefruit, sitruunaruoho, valkoinen viinimarja ja pomelo. Kun tutkimme aromeita tarkemmin, esiin nousevat myös tumma suklaa, auringossa lämmin kivimateriaali ja musta tee.

Tämä Glenelly Estate'n kuiva valkoviini on juuri oikeaa viiniä niille, jotka pitävät täysin kuivasta. Glass Collection unoaked Chardonnay lähestyy tätä täydellisesti, sillä se on valmistettu vain 2 grammaa jääkristallista sokeria sisältäen. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne esittäytyy ihanan rapeana ja sulavana. Sen voimakas hedelmähappo tekee Glass Collection unoaked Chardonnaysta suussa ihanan raikkaan ja elävän. Loppumaussa tämä ikääntymiskykyinen valkoviini rannikkoseudulta yllättää huomattavalla pituudellaan. Taas nousevat esiin vivahteet sitruunasta ja grapefruitista.

Glass Collection unoaked Chardonnay'n valmistus Glenelly Estate:lta

Tämä tasapainoinen valkoviini Etelä-Afrikasta valmistetaan Chardonnay-rypäleistä. Käsiolosuhteissa kerätyt rypäleet pääsevät nopeasti puristamoon. Siellä ne lajittelevat ja murskaavat varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa, ennen kuin se viimein pullotetaan.

Ruoan suositus Glenelly Estate'n Glass Collection unoaked Chardonnay'lle

Nauti tätä Etelä-Afrikkalaista valkoviiniä parhaiten kohtuullisen viileänä 11 - 13 °C, esimerkiksi joukkoon tarjoiltuna turskan kanssa, kurkku-sinappivihannesten kera, kasvissoppa pestolla tai perunapannu lohen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Glenelly Estate