Chardonnay - Gnarly Head

Gnarly Headin Chardonnay on rypälesorttinen, raikas, hedelmäinen ja elävä valkoviini Pohjois-Amerikan Kalifornian viinialueelta. 

Lasissa tämä viini loistaa kultakeltaisena, kimaltelevilla korostuksilla. Nenää hemmotellaan raikkaalla kukkatarjonnalla. Ilmenevät voimakkaat aromit tuoreesta sitruunankuoresta, mehukkaasta hunajamelonista ja ripauksesta paahteisia aromeja. Suussa sitrushedelmien kaveriksi liittyvät rapsakka omena ja vanilja. Tämä amerikkalainen valkoviini vakuuttaa suussa runsaan luonteensa, rapsakan hapokkuutensa ja mehukkaan rakenteensa ansiosta. Tasapainoinen loppu tarjoaa miellyttävää pituutta. 

Gnarly Head Chardonnayn vinifiointi

Chardonnay-rypäleet tulevat Lodin ja Montereyn viinitarhoilta. 

Jo varhain aamulla alkaa sadonkorjuu. Korjattu sato tuodaan nopeasti Gnarly Headin viinikellariin, puristetaan kuorista ja täytetään käymisastiaan. Tämän valkoviinin alkoholikäyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa. 25% tästä Chardonnay:sta käy läpi maloateettisen käymisen. 

Ruokasuositus Gnarly Headin Chardonnaylle

Tämä kuiva valkoviini Kaliforniasta on erinomainen kumppani intialaiselle kana-kurry-ruoalle riisin kanssa, grillattuja katkarapuja tai myös spaghetti carbonaraa. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Gnarly Head