Faltermeyer Raphael Gold Sauvignon Blanc 1,5l Magnum - Weinhaus Disibodenberg

Faltermeyer Raphael Gold Sauvignon Blanc 1,5l Magnum - Weinhaus Disibodenberg loistaa lasissa vaaleankeltaisena oljen sävyisenä viininä, jossa on hienovaraisia hopeanhohtoisia vivahteita. Jo ensimmäinen pyöräytys vapauttaa intensiivisen tuoksun, jossa yhdistyvät vastaleikatut greipit, rapea vihreä omena ja kypsä passionhedelmä. Hienot sitrushedelmien vivahteet levittäytyvät niiden ylle kuin pirteä usva ja antavat tuoksulle eloisan raikkauden, joka kiinnittää heti huomion.

Tuoksu on erittäin selkeästi ja täsmällisesti rakentunut. Hedelmäisyys on keskiössä, ja sitä sävyttää kevyen yrttinen vivahde, joka tuo mieleen sitruunamelissan sekä häivähdyksen vastaleikattua ruohoa. Passionhedelmän eksoottinen luonne tuo houkuttelevaa syvyyttä, kun taas sitrushedelmien aromit pitävät tuoksun ryhdikkäänä ja eleganttina. Jokainen henkäys vahvistaa aromien monipuolisuutta ja kasvattaa odotusta ensimmäisestä siemauksesta.

Sauvignon Blanc on suutuntumaltaan kuiva, suoraviivainen ja samalla hämmästyttävän mehukas. Greippi ja sitruuna tuovat selkeän, virkistävän sävyn, jota rapea omenaisuus kannattelee. Eksoottinen passionhedelmä täyttää suun runsaan aromaattisena menettämättä hienostunutta eleganssiaan. Eloisa hapokkuus antaa viinille ryhtiä ja pituutta, samalla kun suutuntuma vaikuttaa silkkiseltä ja pehmeältä.

Viinin rakenne osoittaa suurta hienovaraisuutta: eloisa ja täsmällinen hapokkuus, keskitäyteläinen runko sekä erittäin selkeä ja suoraviivainen tyyli. Nahe-alueen Sauvignon Blanc tarjoaa vaikuttavan tasapainon raikkauden, hedelmäisyyden ja mineraalisuuden välillä. Hienosti integroituneet sitruksiset vivahteet kuljettavat viiniä ensivaikutelmasta pitkään, hedelmäiseen jälkimakuun. Suutuntuma on hiottu ja elegantti, ja aromit säilyvät pitkään.

Faltermeyer Raphael Gold Sauvignon Blanc 1,5l Magnum - Weinhaus Disibodenberg on peräisin Saksasta, tarkemmin ottaen luonteikkaalta Nahe-viinialueelta. Sauvignon Blanc -rypälelajike pääsee täällä täyteen loistoonsa ja esittäytyy sekä terroirin leimaamana että modernina. Yksinomaan tästä lajikkeesta valmistaminen korostaa sille tyypillisiä aromeja, samalla kun viini nostaa esiin Nahen ilmaston ja maaperän ainutlaatuisen yhteispelin.

• Viinityyppi: valkoviini, valmistettu yksinomaan Sauvignon Blanc -rypäleistä
• Alkuperä: Nahe, Saksa
• Väri: vaalea oljenkeltainen, hopeanhohtoisia vivahteita
• Aromit: greippi, vihreä omena, passionhedelmä, sitrushedelmät
• Maku: kuiva, hedelmäpainotteinen, selkeästi rakentunut
• Alkoholipitoisuus: 12,0 til-%

1. Intensiivinen hedelmäisyys eksoottisella vivahteella
2. Eloisa hapokkuus ja elegantti rakenne
3. Nahe-alueen yksinomaan Sauvignon Blanc -rypäleistä valmistettu viini
4. Magnum-pullo näyttäviin kattauksiin
5. Pitkä, hedelmäinen ja raikas jälkimaku

Faltermeyer Raphael Gold Sauvignon Blanc 1,5l Magnums -valmistus

Faltermeyer Raphael Gold Sauvignon Blanc 1,5l Magnum - Weinhaus Disibodenberg -viinin rypäleet ovat peräisin Nahen tarkoin valituilta tarhoilta. Lauhkea ilmasto, lämpimine päivineen ja viileine öineen, antaa rypäleille aikaa kypsyä hitaasti ja tasaisesti. Lämpötilaerot voimistavat Sauvignon Blancin aromikkuutta ja takaavat hedelmäisyyden vaikuttavan raikkauden ja selkeyden.

Alueen maaperässä on kiehtova yhdistelmä liuskekiveä, vulkaanista kiveä ja hiekkaisia aineksia. Tämä rakenne antaa viinille hienostunutta mineraalisuutta sekä täsmällisen ja ryhdikkään luonteen. Köynnökset juurtuvat syvälle ja ottavat siten maaperästä runsaasti hivenaineita, mikä heijastuu lasissa monipuolisena aromikkuutena ja eloisana ilmeenä.

Sadonkorjuu tehdään valikoiden ja korkeita laatuvaatimuksia noudattaen. Puristukseen päätyvät ainoastaan täysin kypsät ja aromaattisesti tiiviit rypäleet. Hellävarainen käsittely säilyttää sitrushedelmien, vihreiden hedelmien ja eksoottisten vivahteiden lajiketyypilliset aromit. Rypälemäski on kuorikontaktissa vain hallitun lyhyen ajan, jotta Sauvignon Blancin raikas ja selkeä tyyli pysyy etualalla.

Viini kypsyy lämpötilasäädellysti ruostumattomissa terästankeissa. Tämä valmistustapa säilyttää hienot primääriaromit ja korostaa säteilevää hedelmäisyyttä. Viininvalmistuksessa ei tietoisesti käytetä puuta, jotta viini voi esitellä suoraviivaisen ja puhtaan luonteensa. Käymisen jälkeen Sauvignon Blanc saa levätä vielä jonkin aikaa hienolla sakalla, mikä pyöristää rakennetta ja luo suutuntumaan elegantin kermaisuuden.

Weinhaus Disibodenbergin tyyliä leimaavat täsmällisyys, selkeys ja terroirin sävyttämä eleganssi. Jokainen työvaihe viinitarhassa ja kellarissa tähtää siihen, että Nahen luonne ja Sauvignon Blancin lajiketyypillisyys pääsevät aidosti esiin lasissa. Magnum-pullossa RaphaeI Gold on näin samanaikaisesti moderni, säteilevä ja vaativa.

Faltermeyer Raphael Gold Sauvignon Blanc 1,5l Magnums -nautintosuositukset

Tämä Sauvignon Blanc sopii vaikuttavan luontevasti monenlaisten ruokien seuraksi. Eloisa hapokkuus ja mehukas hedelmäisyys sointuvat erinomaisesti kevyiden alkuruokien ja hienostuneiden kalaruokien kanssa. Erityisen onnistuneita yhdistelmiä syntyy ruoista, joissa korostuvat sitruksiset vivahteet tai tuoreet yrtit.

• Grillattu tai haudutettu kala sitruunavoin kera
• Ceviche ja marinoidut kampasimpukat
• Vuohenjuusto rucolapedillä limettivinaigretten kera
• Aasialainen keittiö korianterin, inkiväärin ja limetin kera
• Kevyet kasvisruoat vihreän parsan tai kesäkurpitsan kera

1,5 litran magnum-pullo tekee jokaisesta tilaisuudesta vaikuttavan. Juhlallisina iltoina ystävien seurassa, eleganteilla illalliskutsuilla tai kesäisissä puutarhajuhlissa tämä Sauvignon Blanc pääsee oikeuksiinsa. Raikas aromikkuus ja selkeä tyyli antavat pitkille illoille kepeän ja eloisan tunnelman. Vieraat kokevat valkoviinin, joka välittää tyylitajua ja nautinnon iloa.

Parhaan nautinnon saavuttamiseksi viini kannattaa tarjoilla 8–10 celsiusasteen lämpötilassa. Tällä alueella viini tuo esiin raikkautensa menettämättä aromaattista syvyyttään. Suurempi valkoviinilasi tukee eksoottisten ja sitruksisten vivahteiden sekä hienon suutuntuman avautumista.

Magnum-pullo sopii paitsi nautittavaksi heti, myös usean vuoden kypsytykseen. Pimeä ja viileä tila, tasainen lämpötila sekä vaakasuora säilytys luovat ihanteelliset olosuhteet. Ajan myötä Sauvignon Blanc kehittää uusia vivahteita, samalla kun sen rakenne muuttuu entistä harmonisemmaksi. Näin syntyy moniulotteinen valkoviini, joka ilahduttaa jo nyt ja tarjoaa vaikuttavia nautintohetkiä myös tulevaisuudessa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weinhaus Disibodenberg