Ehrenhausen Morillon Startin - Weingut Gross

Lasissa Ehrenhausen Morillon Startin Weingut Grossista paljastaa kirkkaan kultakeltaisen värin. Kun lasia pyöritetään, voi tässä valkoviinissä aistia ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinämillä vettömänä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Nenässä tämä Weingut Gross -valkoviini esittelee kaikenlaista Nashi-päreitä, luumuja, kvittejä, omenoita ja päärynöitä.

Tämä kuiva valkoviini Weingut Grossilta on tarkoitettu ihmisille, jotka pitävät siitä täysin kuivasta. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihanan rapsakka ja samettinen. Jälkimaussa tämä valkoviini Steiermarkin viinialueelta ilahduttaa lopuksi kauniilla pituudella. Taas nousee esiin vivahteita mustasta kirsikasta ja luumusta. Jälkimauksi liittyvät vielä mineraaliset sävyt hiekasta ja kalkkikivestä koostuvista maaperistä.

Vinifikation Weingut Gross Ehrenhausen Morillon Startin

Tätä tasapainoista Ehrenhausen Morillon Startinia Steiermarkista valmistetaan Chardonnay-rypäleistä. Steiermarkissa viiniköynnökset, jotka tuottavat nämä viinirypäleet, kasvavat hiekasta, kalkkikivestä ja sorasta koostuvilla mailla. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät heti viinikellariin. Siellä ne lajittelevat ja murskaavat varoen. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatioprosessiin kuuluu myös kypsytys.

Ruokasuositus Weingut Grossin Ehrenhausen Morillon Startinille

Nauti tätä Itävallan valkoviiniä parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C lämpötilassa, esimerkiksi lohi- ja fenkoliomeletin, punajuuri-vihannessalaatin tai kvinoasalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Gross