Alma de la Marciana Blanco Rioja DOCa - Bodega Navarsotillo

Alma de la Marciana Blanco Rioja DOCa - Bodega Navarsotillo loistaa lasissa vaalean oljenkeltaisena hennoin kultaisin vivahtein. Kirkas, briljantti ulkonäkö lupaa heti ensi hetkestä lähtien eleganssia ja tarkkuutta. Pyörittäessä nousevat hienot, eloisat juovat viittaavat runsauteen ja ilmaisukyvyn voimaan.

Tuoksussa avautuu moniulotteinen aromipaletti, jossa on kypsää ananasta, mehukasta vihreää omenaa ja eksoottista mangoa. Viileä mineraalinen vivahde tuo mieleen lämpimän kesäsateen jälkeen kostean kiven ja antaa bouquet’lle syvyyttä ja jännitettä. Hieman ilmattuna kehittyy hienovaraisia kukkaisia sävyjä, jotka viimeistelevät tuoksun.

Suussa viini on selkeä, suoraviivainen ja tarkkarajainen. Tekstuuri on miellyttävän napakka, ensivaikutelma raikas ja innostava. Kypsät hedelmäaromit yhdistyvät selkeään, eloisaan hapokkuuteen harmoniseksi kokonaisuudeksi. Mineraaliset vivahteet tuovat jännittävän, kevyen suolaisen sävyn ja pidentävät jälkimakua.

Rakenne on keskivahva, vaikuttavalla pituudella. Aromeiltaan intensiivisestä luonteesta huolimatta viini pysyy koko ajan eleganttina ja hillittynä. 14 tilavuusprosentin alkoholi sulautuu kokonaisuuteen luontevasti ja kantaa aromikylläisyyttä ilman raskauden tunnetta. Tanniinit esiintyvät tässä valkoisessa cuvéessa vain äärimmäisen hienovaraisina, tuskin havaittavina, ja antavat suuhun elegantin ääriviivan.

Rypälelajikkeet Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Sauvignon Blanc ja Tempranillo Blanco tulevat valituista Rioja DOCa -tarhoista Espanjassa. Näiden lajikkeiden yhteispeli tarjoaa kiehtovan yhdistelmän välimerellistä runsautta, napakkaa raikkautta ja jännittävää mausteisuutta.

• Viinityyppi: valkoviini Rioja DOCa -alueelta (Espanja)
• Rypäleet: Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Tempranillo Blanco
• Kypsytys: terästankki maksimaalisen raikkauden ja selkeyden säilyttämiseksi
• Tyyli: Vanha maailma, lämmin viljelyalue modernilla tulkinnalla
• Tekstuuri: napakka, selkeästi jäsennelty, innostava
• Aromit: ananas, vihreä omena, mango, mineraalisuus

1. Tuoksu: eksoottisen hedelmäinen viileällä mineraalisuudella
2. Maku: raikas, tarkkarajainen, eloisalla hapokkuudella
3. Jälkimaku: pitkä, hedelmävetoinen, mineraalisella pohjalla

Viini tulee arvostetulta Rioja DOCa -viljelyalueelta, jonka maine luonteikkaiden valkoviinien tuottajana kasvaa jatkuvasti. Kolmen rypälelajikkeen cuvée näyttää alueen koko potentiaalin ja yhdistää aitouden moderniin juotavuuteen.

Alma de la Marciana Blanco Rioja DOCa - Bodega Navarsotillo -viinin valmistus

Tämän viinin rypäleet kypsyvät valituilla Rioja DOCa -palstoilla, joille on ominaista lämmin, auringonhellimä ilmasto. Yöllä virtaava viileämpi ilma varmistaa tasapainoisen kypsyyden ja raikkauden yhdistelmän. Kalkkipitoiset ja osittain saviset maaperät luovat perustan selkeälle mineraalisuudelle ja kirkkaalle rakenteelle lasissa.

Tarhat sijaitsevat paikoissa, joissa on ihanteellinen ilmankierto ja runsas auringonpaiste. Näin Grenache Blanc, Sauvignon Blanc ja Tempranillo Blanco saavuttavat aromaattisen konsentraation, joka heijastuu viinissä vaikuttavalla tavalla. Luomuviljely vahvistaa terroirin ilmaisua ja antaa viinille tunnistettavan profiilin.

Sato korjataan valikoiden ja suurella tarkkuudella. Vain täysin kypsät, aromiltaan tiheät rypäleet päätyvät kellariin. Hellävarainen käsityö tarhalla säilyttää jokaisen lajikkeen oman luonteen ja ehkäisee ei-toivottua hapettumista jo etukäteen.

Kellarissa Bodega Navarsotillo luottaa hellävaraiseen käsittelyyn. Huolellisen puristuksen jälkeen mehu johdetaan terästankkeihin. Kontrolloitu käyminen säilyttää raikkaan hedelmän, selkeästi määritellyn hapokkuuden ja hienon mineraalisuuden. Kypsytys terästankissa antaa viinille kristallinkirkkaan aromimaailman ilman puun vaikutusta.

Tuottajan tyyli keskittyy tarkkuuteen, puhtauteen ja terroirin uskolliseen ilmentämiseen. Jokainen vaihe tarhasta pullotukseen tähtää valkoviiniin, jossa on napakka tekstuuri, eloisa raikkaus ja vaikuttava aromisyvyys. Lopputulos on moderni, elegantti ja samalla syvästi Riojan perinteeseen juurtunut.

Nautintosuosituksia Alma de la Marciana Blanco Rioja DOCa - Bodega Navarsotillo -viinille

Tämä Rioja Blanco sopii hämmästyttävän monipuolisesti erilaisten vaaleiden ja kevyiden ruokien kumppaniksi. Raikas hapokkuus ja eksoottinen hedelmä toimivat erinomaisesti hienovaraisesti maustettujen annosten kanssa.

• Kalaruoat: grillattu kala, uunidorada, merenelävät
• Pasta: kasvispasta, sitruunapasta, kevyet kermakastikkeet
• Siipikarja: murea kana, kalkkuna, vasikka vaaleilla kastikkeilla
• Kasvisruoka: välimerelliset kasvikset, parsarisotto, vuohenjuusto
• Tapakset: Manchego, marinoidut oliivit, aioli, katkaravut

Arjessa viini säestää rennot terassi-illat yhtä tyylikkäästi kuin hienostuneen illallisen. Aperitiivina sen napakka tekstuuri ja raikas hedelmä valmistavat täydellisesti tulevaan menuun. Juhlatilaisuuksissa, syntymäpäivinä tai lahjana se ilahduttaa sekä Rioja-ystäviä että luonteikkaiden valkoviinien etsijöitä.

Ihanteellinen tarjoilulämpötila on 11–13 astetta. Laadukkaassa valkoviinilasissa aromien kirjo avautuu erityisen vaikuttavasti. Burgundilasia muistuttava lasiprofiili korostaa lisäksi suutuntuman runsautta ja alleviivaa eksoottista hedelmää.

Nuorena viini näyttää säteilevän raikkauden ja selkeän hedelmän. Muutaman vuoden pullokypsytys viileässä, pimeässä kellarissa laajentaa aromikirjoa hienovaraisilla kypsymissävyillä, pähkinäisillä vivahteilla ja entistäkin moniulotteisemmalla mineraalisuudella. Vaakasuora säilytys tasaisessa lämpötilassa pitää laadun korkeana pitkään.

Alma de la Marciana Blanco Rioja DOCa - Bodega Navarsotillo yhdistää näin välimerellisen aromimaailman, selkeän rakenteen ja terroir-lähtöisen luonteen vaikuttavaksi Rioja-valkoviiniksi. Jokainen, joka arvostaa ilmeikkäitä, elegantteja Vanhan maailman viinejä, löytää tästä kumppanin moniin erityisiin hetkiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodega Navarsotillo