Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley - Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chilen Valle Centralin Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley esittelee pyöräytetyssä lasissa tiiviin, purppuranpunaisen värin. Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valleyn ensituoksussa on vivahteita karhunvatukasta. Buketin hedelmäisiin piirteisiin liittyy tammikypsytyksestä peräisin olevia sävyjä, kuten paahdettua puuta, suklaata ja mustaherukkaa.

Tämä chileläinen viini hurmaa suoraviivaisen kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kyseessä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja ilahduttaa kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainollaan. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi runsaasti jäännössokeria. Tämä tiivis punaviini on suuntuntumaltaan voimakas ja moniulotteinen. Tämän hyvin kypsytyskelpoisen punaviinin finaali Valle Centralin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Valle del Maiposta, ihastuttaa lopulta huomattavan pitkällä jälkimaullaan.

Miguel Torres Chilen Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valleyn vinifiointi

Voimakas Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley Chilestä on yksilajinen viini, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa ja pienissä puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley -viiniä kypsytetään vielä 11 kuukauden ajan ranskalaisista tammilaudoista tehdyissä tynnyreissä.

Ruokasuositus Miguel Torres Chilen Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valleylle

Tämä chileläinen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti ruokaviiniksi esimerkiksi ankanrinnan ja sokeriherneiden, inkiväärillä maustetun punakaalin ja hanhenrinnan tai rucolapennan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Miguel Torres Chile