Colores Santos Carménère Syrah - Viña las Niñas

Viña las Niñasin elegantti Colores Santos Carmenere Syrah hehkuu kirkkaan purppuranpunaisena lasissa. Lasissa tämä Viña las Niñasin punaviini tarjoaa mansikan, vihreän banaanin ja seljan aromeja, joita täydentävät . Suussa Viña las Niñasin Colores Santos Carmenere Syrah on ihastuttavan kuiva, napakka ja aromaattinen. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen pehmeän ja kermamaisen suutuntumansa ansiosta. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Valle Centralin viinialueelta hurmaa lopulta poikkeuksellisella pituudellaan. Esille nousevat jälleen vivahteet seljasta ja mansikasta.

Viña las Niñasin Colores Santos Carmenere Syrah -viinin valmistus

Tämä tasapainoinen punaviini Chilestä valmistetaan Carmenère- ja Syrah-rypälelajikkeista. Tämän punaviinin rypäleet Chilestä poimitaan, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu, erityisen nopeasti ja mahdollisimman viileään aikaan päivästä, jotta aromit säilyvät. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään ripeästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakkakerroksella, ennen kuin se lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus Viña las Niñasin Colores Santos Carmenere Syrah -viinille

Tämä chileläinen viini tulisi nauttia parhaiten temperoituna 15–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi haudutetulle kanalle punaviinikastikkeessa, thaimaalaiselle kurkkusalaatille tai vasikka-sipulivuokaruoalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Viña las Niñas