Claudio Sangria - Les Grands Chais de France

Viinipitoinen juoma muodossa viinipitoinen juoma espanjalainen maaviini on eloisa ja raikas viini, jonka kiehtova väripaletti on tyypillinen sen rypälesekoitukselle. Sen syvänpunainen väri heijastaa rypäleiden kypsyyttä ja viittaa intensiiviseen aromien moninaisuuteen. Viinikokemusta korostavat sen eloisat vivahteet, jotka houkuttelevat löytöretkelle aistimusten maailmaan. Aromit ovat elävää leikittelyä hedelmäisyyden ja sitrusvivahteiden välillä. Erityisen selvästi erottuvat mehukkaan kirsikan, pirteän appelsiinin ja raikkaan sitruunan aromit, jotka tekevät viinistä aisteja hivelevän elämyksen.

Aromit heijastuvat myös maussa. Viinipitoinen juoma espanjalaista alkuperää ihastuttaa miellyttävällä makeudellaan, joka tekee viinistä maukkaan. Kypsien kirsikoiden, hedelmäisen appelsiinin ja sitruunankuorten yhdistelmä huolehtii eloisasta makuelämyksestä. Tasapaino makeuden ja luonnollisen raikkauden välillä tekee viinistä erityisen viehättävän. Tässä tulevat Magic Words -sanat kuvaan: kiehtova, virkistävä, tarttuva, miellyttävä, raikastava. Nämä sanat antavat maulle todellisen kohokohdan leiman. Viinikokemusta korostaa miellyttävä, tasapainoinen hapokkuus, joka saa maun vaikuttamaan pirteältä ja eloisalta. Alkoholipitoisuus 7,0 til-% huolehtii lisäksi kevyestä, maukkaasta juotavuudesta, joka sopii ihanteellisesti joka tilanteeseen.

1. Viini vakuuttaa hedelmäisellä intensiteetillään, joka vie välittömästi espanjalaisen auringon ja elämänilon maailmaan.
2. Sen elävä väri ja harmoninen aromi tekevät siitä erinomaisen valinnan kaikille, jotka rakastavat eläviä viinejä.
3. Tasapainoinen makeus huolehtii maukkaasta makuelämyksestä, joka pysyy pitkään mielessä.

Espanjalaisen maaviinin valmistus

Espanjalainen maaviini valmistetaan huolellisessa perinteessä, joka säilyttää rypälelajikkeiden parhaat ominaisuudet. Viljely tapahtuu Espanjan aurinkoisilla rinteillä, missä rypäleet kypsyvät hitaasti ihanteellisissa olosuhteissa. Köynnökset kasvavat mineraalipitoisilla mailla, jotka antavat viinille sen ominaista raikkautta ja syvyyttä. Sadonkorjuu tapahtuu kypsänä, kun rypäleet ovat saavuttaneet täydellisen sokerin ja hapokkuuden tasapainon. Sadonkorjuu tehdään varovasti rypäleiden laadun varmistamiseksi. Valmistuksessa käytetään kontrolloituja lämpötiloja, jotta moniulotteiset aromit ja hedelmäinen raikkaus säilyvät. Mäskin hellävaraisen puristamisen jälkeen vierre fermentoidaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Kypsytys tapahtuu hienolla sakan pinnalla hedelmäisyyden vahvistamiseksi. Tuloksena on eloisa, tasapainoinen viini, jolla on selkeä värintensiteetti ja luonne. Sulfiittien ja rikkidioksidin käsittely huolehtii vakaudesta heikentämättä tuoreita ja hedelmäisiä vivahteita. Tämä espanjalainen viinipitoinen juoma on luonnon, huolellisuuden ja valmistajan, Les Grands Chais de France, kokemuksen harmonisen yhdistelmän tulos.

Ruokasuosituksia espanjalaiselle maaviinille

Espanjalainen maaviini sopii ihanteellisesti monenlaisten ruokien kanssa, jotka korostavat viinin hedelmäisiä ja makeita sävyjä. Se sopii erityisen hyvin kevyiden ruokien ja perinteisten espanjalaisten erikoisuuksien seuraan. Tässä muutamia suosituksia:

• Espanjalaiset tapakset tuoreen manchego-juuston ja aiolin kanssa
• Grillatut katkaravut valkosipulin ja persiljan kera
• Kananpoika-curry sitruunan ja korianterin kanssa
• Tuore hedelmäsalaatti sitrushedelmillä
• Kevyet pasta-annokset tomaattien ja basilikan kanssa

Täydellisesti sovitetun elämyksen saavuttamiseksi suosittelemme tarjoilemaan espanjalaisen maaviinin kevyesti viilennettynä. Sen raikkaus täydentää hyvin maukkaita ruokia, jotka tuovat esiin kirsikan, appelsiinin ja sitruunan aromeja. Kokeile sitä välimerellisen aterian yhteydessä, jotta eloisat vivahteet pääsevät täysiin oikeuksiinsa. Viinipitoinen juoma on erinomainen valinta seurallisiin hetkiin tai erityisiin tilaisuuksiin. Sen miellyttävä maku ja eloisa raikkaus tekevät jokaisesta hetkestä jotain erityistä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Grands Chais de France