Casasmith Cinghiale Sangiovese - VINO CasaSmith

VINO CasaSmithin Casasmith Cinghiale Sangiovese on ensiluokkainen punaviini, joka kaadetaan lasiin. Siinä on upea tiheä, rubiininpunainen väri. Kun lasia pyöritellään, tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy vahvoina kirkkoikkunoina lasin reunoilla. Washingtonista peräisin olevan tämän punaviinin tuoksu vie mukanaan mustikan, karhunvatukan, morbidan ja mustaherukan aromeilla. Kun tutkitaan aromia tarkemmin, tammitynnyrin vaikutuksesta ilmenee myös sikarirasioita, tammipuuta ja paahdettua barriquea.

Makumaailmassa VINO CasaSmithin Casasmith Cinghiale Sangiovese alkaa miellyttävän kuivan, tarttuvan ja aromaattisen makuisena. Jotkut viinit ovat etiketissä kuivina, toiset ovat sitä todella. Tämä punaviini kuuluu toiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 0 g jäännösokerilla. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne on upean kermaista ja tiheää. Eloisan hedelmähapponsa ansiosta Casasmith Cinghiale Sangiovese on suussa unelmanomaisen raikasta ja elävää. Tämän nuorekkaana punaviinin loppumaku Washingtonin viinialueelta ilahduttaa lopulta merkittävällä jälkimaulla.

Casasmith Cinghiale Sangiovesen vinifikaatio VINO CasaSmithilta

Voimakas Casasmith Cinghiale Sangiovese Yhdysvalloista on puhdas viini, joka on tuotettu Sangiovese-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan ranskalaisissa tynnyreissä.

Suositusruoka Casasmith Cinghiale Sangioveselle VINO CasaSmithilta

Koe tämä punaviini Yhdysvalloista parhaiten noin 15 - 18 °C lämpötilassa, yhdistäen se rucola-pennelle, täytetyille paprikoille tai vasikanrintafileelle papujen ja tomaattien kera.

Casasmith Cinghiale Sangiovesen palkinnot VINO CasaSmithilta

Tämä Washingtonista peräisin oleva viini ei vain vakuuta meitä, vaan myös arvostetut viinibloggarit ovat palkinneet sen 90 pisteellä ja enemmän. Arvioinnin joukosta löytyy vuoden 2017 sato:

• James Suckling - 92 pistettä
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 pistettä
• Jeb Dunnuck - 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta VINO CasaSmith