VINO CasaSmith

ViNO CasaSmith Italialaisvaikutteinen, paikallisesti tuotettu tuote

100 % käsityönä. 100% Washingtonin viiniä - ViNO CasaSmith on kokoelma klassisia italialaisia lajikkeita, joita on kypsytetty Washingtonissa. Viinit ovat Smithin lupaus: "(...) siitä tulee herkullista ja törkeän nautinnollista juoda. Se räjäyttää mielesi!". Näiden viinien tyyli ja esillepano ovat todellakin oodi italialaiselle viinitaiteelle. Perinteisten rypälelajikkeiden ensiluokkaiset rypälelajikkeet, joilla on tarttuvia eläinten nimiä, ja ilmastollisesti viileä Washington muodostavat tässä intiimin sekoituksen. Tuloksena on helposti juotavia viinejä aivan huipputasolla! Italialainen perinne, amerikkalainen tulkinta: älä missaa sitä.

ViNO CasaSmith ja Charles

CasaSmith-sarjan myötä Charles toi klassiset italialaiset punaiset rypälelajikkeet kotiinsa. Barbera Piemontesta, Sangiovese Toscanasta ja Primitivo Pugliasta, kypsytetty ja viiniytetty Washingtonissa.
Charles Smith antaa vanhan maailman yhden lajikkeen viineille aivan uuden, maskuliinisen ilmeen. "Cervo", "Cinghiale" ja "Porcospino" ovat luonteeltaan vakavia, voimakkaita ja tummia, jotka kannattaa löytää. Eläinten nimet ja motiivit ovat peräisin viiniköynnösten yksittäisistä viinitarhapaikoista. 100 % Washington. Nämä viiniköynnökset ovat vain muutamia esimerkkejä:

• Pinot Grigio
• Sangiovese
• Barbera
• Primitivo

Suojelija Charles Smith

Rockyhtyeen managerina Charles Smith kiersi Eurooppaa 1990-luvulla ja huomasi kiinnostuksensa viiniin. Takaisin Seattlessa, Washingtonin osavaltiossa, Yhdysvaltojen luoteisosassa, hän otti haltuunsa pienen viinikaupan ja solmi ensimmäiset kontaktit viinintuottajiin Columbia Valleyn ja Blue Mountainsin välisellä kehittyvällä viinialueella. Walla Wallassa hän tapasi ranskalaisen Christophe Baronin, joka innoitti häntä valmistamaan ensimmäistä omaa viiniä. Baron myi hänelle rypäleitä, ja Cailloux-viinitarhan Syrah-viinistä syntyi ensimmäinen K-Vintners-viini vuonna 1999. Smithin suuri lahjakkuus oli löytää rypäleitä eri tuottajien parhailta viinitarhoilta ja tehdä niistä jotain todella omaleimaista. K-Vintners-sarja syntyi. Sillä välin hänen yrityksensä on kasvanut hieman, ja nyt hänellä on 7 tuotemerkkiä, jotka ovat kaikki saman katon alla, ja tämän yhdistyksen nimi on House of Smith.

"Italian henki, lupaus jostain, joka on herkullista ja erittäin miellyttävää juoda. Se on tyrmäävä!" - Viinintekijä, Charles Smith