Cabernet Sauvignon - Vinedos Santa Lucia

Elegantti Cabernet Sauvignon Vinedos Santa Lucialta virtaa lasiin kirkkaan purppuranpunaisena. Lasissa tämä Vinedos Santa Lucian punaviini esittelee mustikoiden ja mansikkahillon aromit, joita täydentää . Vinedos Santa Lucia Cabernet Sauvignon on viinimaistelijalle miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei kuitenkaan esitä kömpelöinä tai alkeellisina, vaan on pyöreä ja sulava. Tasapainoinen ja monimutkainen, tämä samettinen ja kermaisa punaviini esittelee makua suussa. Jälkimaun loppusoinnissa tämä nuorekas punaviini Valle Centralin viinialueelta hurmaa lopulta poikkeuksellisen pitkäkestoisella maulla. Mansikkahillon ja mustikan vivahteet nousevat jälleen esiin.

Vinedos Santa Lucian Cabernet Sauvignonin vinifikaatio

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Cabernet Sauvingoniin. Tälle kauniin tasapainoiselle lajikeviinille Vinedos Santa Lucialta on käytetty vain parasta sadonkorjuuaineistoa. Chileläisten punaviinamarjojen korjuu tapahtuu optimaalisen kypsyyden vaiheessa erityisen nopeasti ja mahdollisimman viileänä päivänä aromien säilyttämiseksi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajotaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa ja pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienossa sakassa ennen kuin viini lopulta siirretään.

Suositus Vinedos Santa Lucia Cabernet Sauvignonille

Nauti tämä chileläinen punaviini parhaimmillaan 15 - 18 °C lämpötilassa kasviscouscousin, naudanlihapihvien, ankankoipien sokerherneiden tai mausteisen lammaskarrin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vinedos Santa Lucia