Merlot - Vinedos Santa Lucia

Tyylikäs Vinedos Santa Lucian Merlot hehkuu lasissa kirkkaan purppuranpunaisena. Tämän Valle Centralin punaviinin bukee hurmaa karhunvatukan ja luumun aromeilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Vinedos Santa Lucia Merlot näyttäytyy nautiskelijalle ihanan kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa viiniltä neljän euron hintaluokan yläpuolella. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä pehmeä ja samettinen punaviini esittäytyy suussa. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Valle Centralin viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Vinedos Santa Lucia Merlot’n vinifiointi

Tämä tasapainoinen punaviini Chilestä valmistetaan Merlot-lajikkeesta. Tämän chileläisen punaviinin marjat korjataan optimaalisen kypsyyden hetkellä mahdollisimman nopeasti ja mahdollisimman viileään vuorokaudenaikaan, jotta niiden aromit säilyvät. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa ja pienissä puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Merlot’ta kypsytetään vielä 6 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Vinedos Santa Lucian Merlot’lle

Tämä chileläinen kannattaa nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii täydellisesti seuralaisviiniksi ossobucolle, mausteiselle lampaan curry -padalle tai punaviinissä haudutetulle broilerille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vinedos Santa Lucia