Cabernet Sauvignon - Fish Wives Club

Lasissa Fish Wives Clubin Cabernet Sauvignon näyttää tiheän purppuranpunaisen värin. Tämän Länsi-Kapin punaviinin tuoksussa hurmaavat hapankirsikan, luumun, mustikan ja karhunvatukan vivahteet. Aistimme aromia pidemmälle seuraten esiin nousee, tammikypsytyksen voimistamana, vaniljaa, kirsikkaa ja paahdettua puuta.

Fish Wives Club Cabernet Sauvignon esittäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Tämän Länsi-Kapin alueen punaviinin finaali ilahduttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Fish Wives Clubin Cabernet Sauvignonin valmistus

Voimakas Cabernet Sauvignon Etelä-Afrikasta on puhdas lajikeviini, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen seuraa käyminen pienissä tammitynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Fish Wives Clubin Cabernet Sauvignonille

Nauti tätä eteläafrikkalaista punaviiniä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpötilassa esimerkiksi sokeriherneiden kanssa tarjoillun ankanrinnan, boeuf bourguignonin tai paistetun vasikanmaksan seurassa, omenien, sipulin ja balsamietikkakastikkeen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fish Wives Club