Bissersheimer Weißburgunder Plateau trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Se Bissersheimer Weißburgunder Plateau trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg esittäytyy raikkaalla, vaalekellertävällä värillä, jossa on eläväinen vihertävä hehku. Tämä viini ihastuttaa heti selkeällä, kirkkaalla ulkonäöllään, joka heijastaa rypäleiden tuoreutta. Tuoksussa avautuu elegantteja aromeja mehukkaista omenoista, harmonisesti täydentäen kypsyneillä päärynöillä, jotka muistuttavat herkkää melonia. Hentoja sitrusaromeja, erityisesti sitruunaa ja limeä, tuo tuoksuun ripaus eloisuutta. Lisäksi mukana on hienovaraisia viitteitä valkoisesta persikasta, kukkaisia sävyjä kuten acasiantinkukkia ja ripaus mineraalista raikkautta, jotka tekevät viinistä elävän kielen päällä. Maku puolestaan on tasapainoinen, korostuen hedelmäisyydestä ja ylevästä hapokkuudesta. Jälkimaussa on harmoninen, mikä jättää tunteen raikkaudesta ja selkeydestä. Tekstuuri on miellyttävän pehmeä, ja sitä seuraa hienovarainen, mineraalinen pohja, joka heijastaa viinipuutarhojen mineraalista laatua. Kokonaisuutena Bissersheimer Weißburgunder Plateau trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg tarjoaa virkistävän, aromiltaan monikäyttöisen makuelämyksen, joka puhuttelee aisteja ja viehättää makumaailmallaan. Sen elävä raikkaus tekee siitä ihanteellisen seurusteluviinin kevyiden ruokien ja yhteisöhetkien kanssa.

Viininvalmistus Bissersheimer Weißburgunder Plateau trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Rypäleet kasvavat Winzergenossenschaft Herxheim am Bergin auringonpaisteisissa viinitarhoissa. Alue tarjoaa ihanteelliset olosuhteet Weißburgunderille kalkkikiven ja lössikerroksisen maaperänsä sekä Välimeren ilmastonsa ansiosta. Nämä rypäleet kasvavat hyvin läpäisevissä maissa, jotka takaavat viinille elegantin raikkauden ja eloisan hapokkuuden. Sadonkorjuu tapahtuu yleensä myöhään, kun rypäleet ovat täydellisesti kypsyneet. Tämä aika on ratkaiseva aromittain. Valinta tapahtuu varovasti ja valikoivasti, jotta rypäleiden täysi aromapotentiaali säilyy. Tämän jälkeen käsittely tapahtuu nykyaikaisissa kellareissa. Rypäleet käyvät lämpötilan Säätelyssä ja terästankeissa, jolloin tuoreus ja hienot hedelmäaromit säilyvät optimaalisesti. Kypsytys tapahtuu myös teräksessä, säilyttäen viinin puhtaan hedelmäisen maun ja kirkkauden. Gäräilyn päätyttyä viiniä säilytetään viileässä, mikä säilyttää sen tuoreuden ja monimuotoisuuden. Tuloksena on eloisa Weißburgunder, joka vakuuttaa elegantilla tasapainollaan hedelmäisen, mineraalisen ja raikkaan hapokkauden välillä. Viltinköitsijät arvostavat kestävää tuotantoa ja varovaista käsittelyä, jotta korkea laatu ja tyylikäs uusiutuminen jatkavat. Viini kehitetään tavalla, joka korostaa sen korkeaa laatua ja luonnetta.

Suositukset ruokien kanssa Bissersheimer Weißburgunder Plateau trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Bissersheimer Weißburgunder Plateau trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg on monipuolinen viini, joka sopii erityisen hyvin kevyiden ruokien kanssa. Sen eläväinen raikkaus ja hedelmäinen aromi sopivat erinomaisesti hienovaraisen kalan, merenelävien ja siipikarjaruokien kanssa. Kokemuksen rikastuttamiseksi suosittelemme tarjoamaan viinin grillatun kalan, kuten lohen, vuokran tai hopearavun kanssa. Myös pehmeät broileri- tai kalkkunanrintaruokailut sitruunakastikkeen tai hienojen yrttien kanssa sopivat erinomaisesti. Monet kasvisruoat saavat lisävivahteen Weißburgunderilta: kokeile esimerkiksi kermaista parsasalaattia sitruunadressingillä tai kevyitä pastaruokia kesäkurpitsalla ja parmesaanilla. Erityistilaisuuksiin viiniä voi yhdistää kylmien alkuruokien kanssa, kuten espanjalaisen tapaksen, mereneläväsalaattien tai antipastin kanssa. Sen eläväinen rakenteensa korostaa merellistä raikkautta ja tekee jokaisesta aperitiivista nautinnon. Viini sopii myös erinomaisesti sushin, aasialaisten ruokien, joissa on mietoja kastikkeita, sekä aasialaisen kasviksen ja inkiväärin kanssa. Kokonaisuudessaan Weißburgunder on suositeltava kevyiden, raikkaiden ja aromikkaiden ruokien kanssa, joissa viinin eleganssi hedelmä- ja mineraalipitoisuutta täydentää täydellisesti.

• Lisää tuotteita osoitteesta Winzergenossenschaft Herxheim am Berg