Axia - Alpha Estate

Der Axia - Alpha Estate esittelee itsensä säihkeässä rubiininkeltaisessa värissään, joka herättää huomiota jo lasissa. Tämä jalo tiputus avaa monimutkaisen aromien kukkakimpun, joka vie nauttijan välittömästi mukaansa. Hedelmälliset nuotit makeista kirsikoista ja mehukkaista luumuista yhdistyvät harmonisesti hienoihin vaniljan vivahteisiin ja ripaukseen kanelia. Tämä aromaattinen monipuolisuus täydentyy hienovaraisilla yrtti- ja kostean maan viittauksilla, mikä antaa viinille ainutlaatuista syvyyttä. Maussa Axia - Alpha Estate paljastaa itsensä täyteläisenä ja samettisena. Kypsät tanniinit tarjoavat miellyttävää rakennetta, samalla kun raikkaat hedelmäiset aromit tanssivat kielellä. Pitkä jälkimaku vaikuttaa herkullisella finaalilla pimeistä marjoista ja mineraalisesta vivahteesta, joka herättää aistit ja saa haluamaan lisää.

Axia - Alpha Estate -viinification

Axia - Alpha Estate -viinification alkaa maalauksellisesta viinialueesta, missä rypäleet kasvavat parhaissa olosuhteissa. Viinikasvien huolellinen valinta tapahtuu käsityönä. Vain parhaat rypäleet pääsevät kellariin. Sadonkorjuu tapahtuu optimaalisen kypsyyden hetkellä täydellisen aromikirjon saamiseksi. Siirrettäessä viinitilalle rypäleet puristetaan hellävaroen ja murskaus käytetään hallitsemattomaan käyminen. Optimaalisissa lämpötiloissa aromit avaavat täyden potentiaalinsa. Tämän jälkeen viini kypsytetään korkealaatuisissa tammitynnyreissä, jotka antavat viinille rakennetta ja monimutkaisuutta. Kypsymisen aikana Axia - Alpha Estate kehittää voimakkaita makuvivahteita ja hienoja taustoja, jotka tekevät siitä unohtumattoman kokemuksen.

Ruoan suositukset Axia - Alpha Estateen

Axia - Alpha Estate sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien seuraksi. Se yhdistyy erityisen hyvin

1. grillattuun lampaanlihaan, joka on höystetty maukkaalla yrttikuorrutteella.
2. itse tehdyllä pastalla, joka tarjoillaan voimakkaan bolognese-kastikkeen kanssa, tuoden viinin hedelmäiset nuotit täydellisesti esiin.
3. haudutetulle naudanlihalla, joka on mureaa ja mehukasta lautasella.

Myös suolaisten juustovalikoimien tai mausteisten haudettujen ruokien kanssa Axia - Alpha Estate on herkullinen valinta. Aromien yhdistelmä ja viinin jalo rakenne antavat jokaiselle ruoalle erityisen sävyn. Antakaamme itsellemme inspiraatiota ja nauttikaamme tätä huippuluokan viiniä seurassa tai erityisessä tilaisuudessa.

• Aasialainen curry murealla kanalla ja vihanneksilla
• Juustolla ja tuoreilla yrteillä gratinoidut munakoisot
• Naudanfilee tryffelikastikkeella ja paistetuilla sienillä

• Lisää tuotteita osoitteesta Alpha Estate