40 Years Port - Dow's

Dow's 40 Years Port esittelee syvää, meripihkankeltaista väriä, joka jo viittaa sen pitkään kypsymiseen. Nenässä avautuu monimutkaisia aromeja kuivatuista hedelmistä, karamellisoiduista pähkinöistä ja ripauksesta suklaata. Lisäksi esiin nousee hienovaraisia merkkejä paahdetusta kahvista ja hunajasta, jotka antavat makuelämykselle erityistä syvyyttä. Suussa portviini esittäytyy harmonisena ja täyteläisenä, seuranaan vaikuttava makeus, joka on täydellinen tasapaino hienon happamuuden kanssa. Tämä luo pitkän ja elegantin lopetuksen, joka korostaa tämän poikkeuksellisen portin laatua ja luonteenpiirteitä.

Dow's 40 Years Portin vinifikaatio

Dow's 40 Years Portin rypäleet tulevat valikoiduista viinitarhoista Douro-laaksosta, joka on yksi maailman vanhimmista viinialueista. Tässä rypäleet kasvavat jyrkillä, auringonpaisteessa olevilla kankailla, jotka tarjoavat ihanteelliset olosuhteet rypäleiden kypsymiselle. Sadonkorjuu suoritetaan käsin varmistaen, että vain parhaat ja kypsät rypäleet valitaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käsitellään kontrolloidussa käymisessä, jotta tyypilliset aromit saadaan optimaalisti talteen. Tämän jälkeen portviini kypsytetään tammitynnyreissä, joissa se voi kypsyä vuosien ajan. Tämä pitkä kypsyntä antaa Dow's 40 Years Portille sen kiehtovan monimutkaisuuden ja erottuvan luonteen.

Ruokasuositus Dow's 40 Years Portille

Dow's 40 Years Port ei ole vain erinomainen nautinto sellaisenaan, vaan se sopii myös ihanteellisesti seuraksi monenlaisiin ruokiin. Nauti tätä arvokasta portviiniä kypsytetyn juuston, kuten Roquefortin tai Stiltonin, kanssa, jotka täydentävät viinin makeutta hienosti. Myös jälkiruokiin, kuten suklaakakkuihin tai hedelmäisiin tarten, portti paljastaa täyden makunsa. Täydellisen yhdistelmän saavuttamiseksi suosittelemme tarjoamaan Dow's 40 Years Portia hieman viilennettynä, jotta aromit pääsevät oikeuksiinsa. Erityinen elämys, joka tekee jokaisesta tilaisuudesta jotakin poikkeuksellista!

• Lisää tuotteita osoitteesta Dow's