Two Vines Shiraz - Columbia Crest

Two Vines Shiraz Columbia Crestilta Washingtonista paljastaa lasissa loistavan kultakeltaisen värin. Tämä Columbia Crestin punaviini tuo esiin luumu-, mustikka-, luumu-, mustaherukka- ja varjoherukka-aromeja, joita täydentävät piparkakkumauste, tumma suklaa ja kaneli. Tämä viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännösokerilla. Tässä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laadusta, ja tämä pohjoisamerikkalainen viehättää luonnollisesti hienolla tasapainollaan, huolimatta kuivuudestaan. Aromalle ei välttämättä tarvita jäännösokeria. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini on uskomattoman tiheä ja silkkinen koostumukseltaan. Sen voimakkaan hedelmäinen hapokkuus paljastaa Two Vines Shirazin suussa upean raikkaana ja elävänä. Lopussa tämä nuorekas punaviini Washingtonin viinialueelta hurmaa huomattavalla pituudellaan. Kerran vielä nousevat esiin vivahteet luumusta ja mustaherukasta.

Columbia Crestin Two Vines Shirazin valmistus

Ensiluokkaisen ja täydellisesti tasapainoisen Two Vines Shiraz -kuvén lähtökohtana ovat Shiraz- ja Viognier-rypäleet. Viinien keruun jälkeen rypsät kuljetetaan heti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puuastioissa hallituissa lämpötiloissa. Valmistukselle seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa sakassa, ennen kuin viini pullotetaan viimein.

Suositusruoka Columbia Crestin Two Vines Shirazille

Tätä yhdysvaltalaista punaviiniä on paras nauttia lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi spagettien kanssa kapriksilla ja tomaatilla, kaalirullille tai vasikan ja sipulin gratinille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Columbia Crest