Columbia Crest

Vahvan Columbia-joen eteläpuolella ja karujen Horse Heaven Hills -kukkuloiden pohjoispuolella sijaitsee Columbia Crest Winery, jota ympäröi 2 500 hehtaaria viininviljelyalaa.

Kesyttämätön luonto pullossa – Columbia Crest Winery

Kesällä aurinko paistaa 17 tuntia päivässä, ja lämpötilat kohoavat jopa 40 °C:een, kun taas talvet ovat lähes arktisia. Sadetta sen sijaan saadaan tuskin lainkaan. Washingtonin osavaltion suurin viinintuottaja elää tästä aroa muistuttavasta terroir’sta. Siinä piilevät Single Vineyards -viinien vahvuudet, jotka tunnetaan Washington State -viinien ilmeikkäänä käyntikorttina.

Bordeaux-tyyliä Villiin länteen – Columbia Crest -viini

Columbia Crest -viinit löytyvät useimmiten alan lehtien ja asiantuntijoiden listojen kärkipäästä. Tämä ei kuitenkaan hidasta Columbia Crest -viinitilaa matkalla kohti korkeinta viinilaatua. Erinomaisten tarhojen ja käsityön ansiosta kehittyy ensiluokkainen rypälemateriaali. Täydellinen lähtökohta Two Vines -sarjan ja Grand Estates -viinien valmistukselle, joilla on suurta kysyntää niin kotimaassa kuin kansainvälisesti. Olipa kyseessä harmoninen punaviiniblendi tai suoraviivainen valkoviini – Columbia Crest tarjoaa monipuolisuutta huippusijoilta aina Columbia Valleystä Walla Walla Valleyyn. 

Laadukkaiden viinitilojen rypälevalikoima

Vuodesta 1983 lähtien on tämä vielä melko nuori Patersonissa sijaitseva viinitila toiminut osana Ste. Michelle Wine Estates -konsernia, jonka alaisuudessa myös Chateau Ste. Michelle -viinitila tuottaa huippuviinejä. Columbia Crest on hyödyntänyt lyhyenkin aikansa erinomaisesti ja vakuuttanut muiden alan suuruuksien ohella myös Wine Spectator -lehden, joka myönsi vuonna 2009 Premium-viinikellarille Wine of the Year -tuottajan tittelin. Suurimpana syynä tähän ovat horjumattomat periaatteet luoda viinejä, jotka ovat tasapainoisia, aromaattisesti ja maultaan rikkaita ja ylittävät odotukset. Johtavassa roolissa ovat tunnistettavat Single Vineyards -tarhat ja viljeltyjen rypälelajikkeiden lajityypilliset vahvuudet:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Shiraz
• Grenache
• Malbec
• Cabernet Franc
• Chardonnay
• Pinot Gris
• Sauvignon blanc

Terroir Washingtonin eteläosassa

Washingtonin osavaltion kaakkoisosaa hallitsevat Columbia-joki ja Horse Heaven Hills -aromaiset kukkulat. Aurinko paistaa täällä yli 17 tuntia päivässä, ja lämpötilat ovat hyvin korkeita. Vähäinen sade pakottaa köynnökset suojaamaan itseään, jotta ne eivät kuolisi. Siksi köynnökset tuottavat vähemmän lehtiä, mutta paksukuorisia marjoja. Tämä johtaa voimakkaisiin tanniineihin ja aromeihin – etu karulle seudulle. Tihkukastelun avulla kasvit saavat kuitenkin riittävästi kosteutta. Näin köynnöksille voidaan aina toimittaa tarkka vesimäärä oikeaan aikaan. Vuosikerrasta toiseen tasainen laatu on varmistettu, ja viinintekijän ammattitaito huolehtii kruunauksesta. 

Kokemusta voi ostaa – Columbia Crest -viinin myötä

Pääviinintekijä ja kellarimestari Juan Muñoz-Oca valjastaa kellarissa kokemuksensa jokaiseen pisaraan. Hänelle viininvalmistus on joka kerta uusi kokemus. Sen myötä tutustuu maahan, ilmastoon, maaperään. Jokainen yksittäinen viinitarha esittäytyy omaleimaisine vivahteineen, samalla kun vuosikertojen väliset erot yhdistävät menneisyyden ja tulevaisuuden. Columbia Crest -viinit ovat matka läpi alueen ja kesyttämättömän seudun luonteen. Paikan, josta tulee poikkeuksellisia viinejä, jotka vakuuttavat lajityypillisillä vahvuuksillaan ja terroir’llaan.