The Stump Jump White - d'Arenberg

d'Arenbergin The Stump Jump White australialaiselta McLaren Valen viinialueelta on moniulotteinen, hedelmäinen ja tasapainoinen valkoviinicuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Riesling, Sauvignon Blanc, Marsanne ja Rousanne. 

Lasissa tämä viini hohtaa vaaleankeltaisena. Tämä cuvée paljastaa nenässä kokonaisen hedelmäkorin aromeja. Limetti ja muut sitrussävyt ovat selkeimmin havaittavissa. Sauvignon on hillitty, mutta silti selvästi aistittavissa trooppisten hedelmien ja erittäin hienovaraisen yrttisyyden muodossa. Valtavan vaikutuksen tekevät Rhône-kumppanit Marsanne ja Rousanne. Ne tuovat kivellisiä hedelmiä, melonia, papaijaa ja raakoja manteleita, jotka antavat syvyyttä ja monimutkaisuutta. Tämän australialaisen valkoviinin runsas hedelmäisyys ja täyteläinen suutuntuma tasapainottuvat kauniisti integroidulla hapokkuudella.

Ruokasuositus viinille d'Arenberg The Stump Jump White

Tämä kuiva australialainen valkoviini sopii erinomaisesti runsaan minestronen, voimakkaan bouillabaissen ja höyrytetyn merikalan kumppaniksi.

Nimi Stump Jump

... on kunnianosoitus merkittävälle etelärautalaiselle keksinnölle – Stump Jump -auralle. Sekä McLaren Valessa että ympäri maailmaa tätä aika- ja voimasäästöä tuovaa työvälinettä alettiin käyttää 1800-luvun lopulla sen kyvyn ansiosta kulkea puunrunkojen ja kankeiden juurien yli.

• Lisää tuotteita osoitteesta d'Arenberg