Sauvignon Gris Marlborough - Brancott Estate

Lasi paljastaa Brancott Estate Sauvignon Gris Marlboroughin tiheän vaaleankeltaisen värin. Tämä Uuden-Seelannin Eteläsaarelta tuleva valkoviini hurmaa aromillaan mangoa, persikkaa ja sitruunaa. Kun syvennymme aromeihin tarkemmin, mukaan tulee myös bukspuu.

Brancott Estate Sauvignon Gris Marlborough esittelee viinin ystävälle ihanan kuivan luonteen. Tämä valkoviini ei koskaan vaikuta karkean tai niukan oloiselta, vaan se on pyöreä ja miellyttävä. Voimakkaasti ja monipuolisesti tämä suloinen valkoviini esittäytyy kielellä. Eloisa hedelmähappo tekee Sauvignon Gris Marlboroughista erityisen raikkaan ja elävän makuista. Jälkimaussa tämä Uuden-Seelannin Eteläsaarelta tuleva valkoviini viehättää lopuksi hyvässä pituudessaan. Mango- ja sitruunamelodiat nousevat jälleen esiin.

Brancott Estate Sauvignon Gris Marlboroughin vinifikaatio

Vahvan Sauvignon Gris Marlboroughin perustana Uuden-Seelannin Eteläsaarelta ovat Sauvignon Blanc- ja Sauvignon Gris -rypäleet. Viininsadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Sauvignon Gris Marlborough voi kypsyä vielä useita kuukausia hienossa hiivassa.

Suositukset Brancott Estate Sauvignon Gris Marlboroughin ruokaparin kanssa

Tätä Uuden-Seelannin valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti pariksi purjelapupannulle, hedelmäiselle andiviinsalaatille tai kookos-lime-kalaruualle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Brancott Estate