Solaris Grand Prix 0,5 l - Skepparps Vingard

Skepparps Vingard Solaris Grand Prix kaadetaan lasiin ensiluokkaisena valkoviininä. Siinä se esittäytyy ihanan kirkkaana, kullan­keltainen sävy loistaen. Tuoksussa tämä Skepparps Vingardin valkoviini tarjoaa kaikenlaista seljaa ja kypsää omenaa. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, kypsytys ruostumattomassa teräksessä tuo lisäksi aromeja, kuten limettiä.

Skepparps Vingard Solaris Grand Prix näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei kuitenkaan vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten viiniltä voisi odottaa. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä silkkinen, terhakka ja pehmeän täyteläinen valkoviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä viini Skånen viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran esiin nousevat vivahteet kypsästä omenasta ja seljasta.

Skepparps Vingard Solaris Grand Prix -viinin valmistus

Tasapainoisen Solaris Grand Prix -viinin perustana Ruotsista ovat Solaris-rypälelajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tankissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta vedetään pois sakalta.

Ruokasuositus Skepparps Vingard Solaris Grand Prix -viinille

Nauti tästä ruotsalaisesta valkoviinistä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C, lisukkeena kikhernecurryille, lohiperunapannulle tai wok-vihanneksille kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Skepparps Vingard