Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon - Wente Vineyards

Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon Wente Vineyardsilta on tyylikäs viini, jolla on syvä, rubiininpunainen väri, joka heti kiinnittää huomion. Tuoksussa on viettelevä kukkaismix kypsistä mustista viinimarjoista, mehukkaista kirsikoista ja vivahteesta luumuja. Tämä aromien monimuotoisuus täydentyy hienoilla vaniljan vivahteilla, jotka ovat peräisin korkealaatuisissa tammitynnyreissä kypsyttämisestä. Kevyt suklaan vivahde ja hienovarainen mausteisuus täydentävät aromikokemusta. Suussa tämä Cabernet Sauvignon esittäytyy täyteläisenä ja rakenteellisena. Hyvin integroidut taninit antavat viinille miellyttävän tekstuurin, kun taas elävä hapokkuus tuo sille raikkautta ja tasapainoa. Aromit kehittyvät ja jättävät liki unohtumattoman jälkimaun, joka kutsuu viipyilemään.

Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon Wente Vineyardsilta - valmistus

Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon -viinin rypäleet kerätään huolella valituista viinitarhoista Kaliforniassa. Täällä ne nauttivat ihanteellisista sääoloista, joissa on kuumia päiviä ja viileitä öitä, luoden optimaaliset kypsymisolosuhteet. Rypäleet korjataan käsin täydellisessä kypsyysasteessa parhaan laadun varmistamiseksi.

Viinitilalle saapuessaan rypäleet käsitellään tarkasti ja varovaisesti puristetaan. Fermentointi tapahtuu lämpötilaohjatuissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jolloin hedelmäiset aromit pysyvät täydellisesti tallella. Monimuotoisuuden lisäämiseksi osa käymisestä tapahtuu pienissä tammitynnyreissä.

Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia valituissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä kypsytys antaa sille hienoja vaniljaisia vivahteita ja tukee aromien harmonista kehitystä. Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon yhdistää siis perinteen ja innovaation, tarjoten vertaansa vailla olevan juomakokemuksen.

Ruokasuositukset Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon Wente Vineyardsilta

Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon sopii erinomaisesti voimakkaiden ja maukkaiden ruokien kanssa. Tässä on muutama ehdotus, jotka harmonisoituvat täydellisesti tämän viinin kanssa:

1. Grillattu lampaan kare rosmariinilla ja valkosipulilla
2. Naudanfilee grillatun vihannespedin päällä
3. Spageti Bolognese tuoreilla yrteillä ja parmesanilla
4. Haudutettu villisika punaviinikastikkeella

Viini avautuu myös kypsän Cheddar-juuston ja sinihomejuuston kanssa. Nauti Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon mukavassa illallisessa tai juhlallisissa tilaisuuksissa. Se tulee ilahduttamaan vieraitasi ja jäämään mieleen.

• Kypsät mustat viinimarjat
• Mehevät kirsikat
• Hienot vanilja- ja suklaatunnelmat
• Rakenteelliset taninit

• Lisää tuotteita osoitteesta Wente Vineyards