Saguramo Classic - Winery Guramishvilis Marani

Winery Guramishvilis Maranin Saguramo Classic Kachetian alueelta paljastaa viinilasissa loistavan, rubiininpunaisen värin. Saguramo Classicin ensituoksussa on granaattiomenan ja luumun aromeja. Buketin hedelmäisiin sävyihin liittyy punaherukkaa.

Suussa Winery Guramishvilis Maranin Saguramo Classic avautuu ihastuttavan aromaattisena, hedelmävetona ja tasapainoisena. On olemassa kuivaa ja todella kuivaa – tämä punaviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 2 g:n jäännössokeripitoisuudella. Kielellä tämä kepeä punaviini erottuu äärimmäisen samettisen rakenteensa ansiosta. Tämän hyvin kypsytyskelpoisen punaviinin finaali Kachetian viinialueelta vakuuttaa lopulta huomattavalla jälkimaulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet maaperästä, jota hallitsevat mustamulta ja vulkaaninen kivi. Kachetiassa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, vulkaanisen kiven ja mustamullan muodostamalla maaperällä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi viinitalolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Saguramo Classic saa vielä useiden kuukausien ajan harmonisoitua hienolla sakkansa päällä.

Ruokasuositus Winery Guramishvilis Marani Saguramo Classic -viinille

Tämä georgialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti ruokaviiniksi kasvis-couscousin ja naudanlihapihvien, kikherneillä ja kuivatuilla viikunoilla höystetyn lammaspadan tai ankanrinnan ja sokeriherneiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Guramishvili's Marani