Pure Eden Shiraz Barossa Valley - Langmeil

Langmeilin South Australiasta peräisin oleva Pure Eden Shiraz Barossa Valley tarjoaa lasissa tiheän, purppuranpunaisen värin. Pure Eden Shiraz Barossa Valleyn ensituoksu paljastaa hapankirsikan ja karhunvatukan vivahteita. Buketin hedelmäisiin osiin liittyy myös tynnyrikypsytyksestä peräisin olevia aromeja, kuten lisää hedelmäisiä-balsamisia sävyjä.

Kitalaessa Langmeilin Pure Eden Shiraz Barossa Valley avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. On kuivaa ja on todella kuivaa. Tämä punaviini kuuluu jälkimmäiseen kategoriaan, sillä se on valmistettu vain 0,6 g jäännössokerilla. Voimakas ja moniulotteinen, tämä tiivis punaviini esiintyy kitalaessa painokkaana. Selkeän hedelmähapokkuutensa ansiosta Pure Eden Shiraz Barossa Valley on suussa hurmaavan raikas ja eloisa. Tämän erittäin kypsymiskykyisen punaviinin finaali, joka tulee viinialueelta South Australiasta ja tarkemmin sanottuna Barossasta, vakuuttaa lopulta poikkeuksellisen pitkällä jälkivaikutuksella. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet, jotka ovat peräisin savi- ja graniittipitoisista maaperistä.

Langmeil Pure Eden Shiraz Barossa Valleyn vinifikaatio

Voimakas Pure Eden Shiraz Barossa Valley Australiasta on lajikeviini, joka on valmistettu Shiraz-rypälelajikkeesta. South Australiassa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet savesta ja graniitista koostuvilla mailla. Tämän australialaisen punaviinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin sen jälkeen, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatiota seuraa 32 kuukauden kypsytys ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Langmeil Pure Eden Shiraz Barossa Valleylle

Tämä australialainen punaviini tulisi nauttia mieluiten temperoituna 15–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kikhernecurryn, spagetin kapris-tomaattikastikkeen kanssa tai ankanrinnan seuraksi sugar snap -herneiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Langmeil