Napa Valley - Opus One

Voimakas Opus One Napa Valley Robert Mondavilta virtaa tiheässä purppuranpunaisessa väressä lasiin. Tuoksussa tämä Robert Mondavi punaviini paljastaa monenlaisia mustikoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, suurissa tammitynnyreissä kypsymisen myötä sekoittuvat myös vanilja, mustikka ja mustaherukka.

Suussa Opus One Napa Valley Robert Mondavilta avautuu upeasti aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne on ihanan tiheä. Kalifornian viinialueelta peräisin olevan tämän nuoren punaviinin finaali hurmaa lopulta poikkeuksellisella jälkimaulla.

Robert Mondavi Opus One Napa Valley -vinifikaatio

Tämä voimakas punaviini Yhdysvalloista on sekoitus rypälelajikkeita Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot ja Petit Verdot. Handpicked grapes are quickly transported to the winery. Here they are sorted and gently crushed. Followed by fermentation in large oak at controlled temperatures. Upon completion of fermentation, the powerful Opus One Napa Valley is further aged in French oak barrels for several months.

Ruokasuositus Robert Mondavi Opus One Napa Valley -viinille

Tätä punaviiniä Yhdysvalloista tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi ossobucolle, täytettyjä paprikaa tai hanhenrintaa inkiväärisurma-kapristahna ja majoreeni kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Opus One Winery