Messwein Rosé - Weingut Stift Göttweig

Messiviini Rosé Itävallasta osoittaa lasissa loistavan säihkeää mansikanpunaista. Tämä viini viehättää elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu 3 grammaa sokeria sisältävänä. Kuten luonnollisesti odottaa voi korkealaatuiselta viiniltä, tämä itävaltalainen viehättää kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi sokeria. Sen voimakkaan hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Messiviini Rosé suussa tuntuu upean raikkaalta ja elinvoimaiselta. Tämä nuorekas Rosé-viini Niederösterreichin viinialueelta, tarkemmin sanoen Kremstalista, hurmaa lopuksi hyvässä jälkimaussa. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita loess-maaperän hallitsemilta alueilta.

Weingut Stift Göttweig Messiviini Rosé -vinifikaatio

Elegantti Messiviini Rosé Itävallasta on yksinomaan Pinot Noir -rypäleestä valmistettu viini. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Niederösterreichissä. Vinhaat kaivavat juurensa syvälle loess-maaperään. Kun ne ovat täydellisesti kypsyneitä, Messiviini Rosé -rypäleet korjataan käsin ilman karkeita ja vähän valikoivia rypälesaadun koneita. Käsin kerättyjen rypäleiden matka kellariin on nopea. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivassa, ennen kuin viini viimein pullotetaan.

Weingut Stift Göttweig Messiviini Rosé -ruokasuositus

Koe tämä roséviini Itävallasta parhaiten hyvin viilennetyssä tilassa 8 - 10 °C tarjoiltuna spaghetti jugurtti-minttu-pesto, paistetut lampaanjuustopaketit tai hedelmäinen endiivi-salaatti kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Stift Göttweig