Lodi Merlot - Ironstone Vineyards

Ironstone Vineyards Lodi Merlot kaadetaan kristallinkirkkaaseen lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Siinä se tarjoaa ihastuttavan tiheän, rubiininpunaisen värin. Hetken lasissa hengitettyään tämä Yhdysvalloista peräisin oleva punaviini paljastaa upean ilmeikkäitä aromeja luumusta, joita täydentävät mustakirsikka, vanilja ja setripuu.

Ironstone Vineyards Lodi Merlot maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu 3,8 grammalla jäännössokeria. Kuten korkealaatuiselta viiniltä voi odottaa, lumoaa tämä pohjoisamerikkalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aroma ei välttämättä tarvitse paljoa jäännössokeria. Sen selkeän hedelmähapporakenteen ansiosta Lodi Merlot esiintyy suussa vaikuttavan raikkaana ja eloisana. Tämän hyvin kypsymiskykyisen punaviinin finaali Kalifornian alueelta, tarkemmin sanottuna Central Valleysta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaikulla.

Ironstone Vineyards Lodi Merlot’n vinifiointi

Tämä voimakas Yhdysvalloista peräisin oleva punaviini valmistetaan rypälelajikkeista Merlot ja Petit Verdot. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Ironstone Vineyards Lodi Merlot’lle

Tämä yhdysvaltalainen punaviini sopii erinomaisesti viiniksi ankankrintille ja sokeriherneille, lampraguulle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa tai punaviinissä haudutetulle kanalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ironstone Vineyards