Lancatay Malbec Mendoza - Huarpe Wines

Huarpe Wines Lancatay Malbec Mendoza on ensiluokkainen punaviini. Sillä on ihanan tiivis, purppuranpunainen väri. Lasissa tämä Huarpe Winesin punaviini tarjoaa aromeiltaan karhunvatukkaa, luumua ja hapankirsikkaa, joita vanilja täydentää. Huarpe Wines Lancatay Malbec Mendoza on suutuntumaltaan ihanan kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karhea tai ankarahko, vaan pyöreä ja pehmeä. Maultaan tälle voimakkaalle punaviinille on ominaista uskomattoman tiivis rakenne. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Lancatay Malbec Mendoza imartelee suutuntumaa miellyttävällä maulla, josta ei puutu mehukasta eloisuutta. Tämän Mendozan viininviljelyalueelta peräisin olevan punaviinin jälkimaku ilahduttaa lopulta hyvällä pysyvyydellä. Jälkivaikutelmaa säestävät myös mineraaliset vivahteet, jotka johtuvat maaperästä, jota hallitsee sään vaikutuksesta syntynyt kallio.

Huarpe Wines Lancatay Malbec Mendoza -viinin valmistus

Argentiinasta peräisin oleva voimakas Lancatay Malbec Mendoza on Malbec-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Mendozassa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle säästäytyneen kallion maaperään. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Servointisuositus Huarpe Winesin Lancatay Malbec Mendoza -viinille

Tämä argentiinalainen viini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti vasikanliha- ja sipulipataruoan, täytettyjen paprikoiden tai ankanrinnan ja mangetoutin kanssa.