Große Reserve Chardonnay Brut - Schlumberger Sektkellerei

Suuri Reserve Chardonnay Brut Schlumbergerin sampokellarista esittää itsensä säteilevänsä vehnänkeltaisena sävyyn, joka leikkii kullanhohtoisilla sävyillä. Sen intensiivinen kuplat nostavat esiin hienon poreen, joka kevyesti ja elävästi ympäröi makunystyröitä. Tuoksussa avautuu monimutkainen tuoksupakkaus, johon kuuluu raikkaita sitrusviivoja, kypsiä päärynöitä ja vihreän omenan häivähdys. Sitä täydentävät hienovaraiset valkoisten kukkien ja herkkien mantelien sävyt, jotka lisäävät syvyyttä. Suussa tämä sampo kerryttää vaikutuksen harmonisesta tasapainosta tarkasti raikkauden ja kermaisen tekstuurin välillä. Hienostunut mineraalisuus yhdistyy elegantiin paahtuman aromiin, jota säestää hillitty hiivoisuus. Kaiken kaikkiaan Suuri Reserve Chardonnay Brut jättää kestävän, hedelmäisen ja samalla hienostuneen vaikutelman, josta vaikuttava ja elinvoimainen jälkimaku jää mieleen.

Suuri Reserve Chardonnay Brut Schlumbergerin sampokellarin valmistus

Tämän poikkeuksellisen sampongin rypäleet kasvavat huolellisesti valituilla kalkkipitoisilla viiniteillä, jotka tunnetaan erinomaisesta maaperäominaisuudestaan. Chardonnay-pensaat kasvavat optimaalisissa olosuhteissa paljon auringonvaloa ja tasapainoista ilmastoa, mikä johtaa täydelliseen fysikaaliseen kypsyyteen hedelmissä. Poiminta tehdään suurta huolellisuutta noudattaen, jotta saadaan sadon kypsimmät ja laadukkaimmat rypäleet.

Kellari käyttää lempeää puristamista, jolloin arvokkaat aromit ja hieno happamuus säilyvät. Rypälemehu käy hitaasti ja kontrolloidusti alhaisissa lämpötiloissa, mikä säilyttää raikkauden ja hienot hedelmäaromit.

Toinen käymisvaihe lasipullossa, eli Méthode Traditionnelle, vastaa ominaisesta kuplivuudesta ja sampin hienostuneesta kermainen moodista. Siinä sampo kypsyy vähintään 24 kuukautta hiivan päällä, mikä vaikuttaa suuresti monimutkaisuuteen ja syvyyteen. Historiallisissa Schlumbergerin kellareissa tapahtuva kypsytys takaa huolellisen kehityksen ja korkeimman laadun aina lopulliseen pullotukseen saakka.

Suositukset ateriaksi Suuri Reserve Chardonnay Brut Schlumbergerin sampolle

Suuri Reserve Chardonnay Brut Schlumbergerin sampo rikastuttaa jokaista pöytäseuruetta ja sopii erinomaisesti monipuolisten, arvokkaiden ruokien kanssa. Sen elävä raikkaus ja kermaisen tekstuuri sopivat täydellisesti esimerkiksi:

1. Äskettäin valmistettuihin mereneläviin, kuten osteriin, kampelaan tai katkarapicocktailiin
2. Kevyisiin kalaretkuihin, esimerkiksi höyrytettyyn loheen tai paistettuun kuhafileeseen
3. Arvokkaisiin alkupaloihin, joissa on kermaisia elementtejä, kuten parsakeitto tai vuohenjuustoa viikunaleivällä

Lisäksi sampo lisää nautintoa seuraavissa tilanteissa:

• Liharuokiin kevyillä kastikkeilla, esimerkiksi Chardonnay-viinietikkakastikkeessa
• Hienostuneisiin antipastoihin, joissa on välimerellisiä makuja, kuten artisokka tai kuivattu tomaatti

Sen elegantti rakenne tekee siitä myös erinomaisen aperitiivin juhlallisuuksissa. Nauti tätä arvokasta juomaa erityisinä hetkinä ja koe ainutlaatuinen makuelämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Schlumberger Sektkellerei