Chardonnay Estate Reserve - Glenelly Estate

Glenelly Estate Chardonnay Estate Reserve tuo ensiluokkaista valkoviiniä lasiin. Siinä paljastuu ihanan kirkas, kultakeltainen väri. Kun viinilasia pyöräytetään, voi tästä valkoviinistä havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin seinillä joko vetiseltä tai siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Nenään tämä Glenelly Estate -valkoviini tuo esiin monenlaisia kirsikankukkia, laventelia, limeä, ruusua ja pimennäkkä. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, pieni tynnyrikypsytys tuo mukanaan lisää aromeja, kuten garriguea, saksanpähkinää ja katajaa.

Glenelly Estate Chardonnay Estate Reserve esiintyy viiniharrastajalle upeasti kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan esiinny karkean tai niukan näköisenä, kuten premium- ja alueviinisegmentissä voisi odottaa. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu uskomattoman kermaisella koostumuksellaan. Tasapainoisen hedelmähapon ansiosta Chardonnay Estate Reserve hellii pehmeällä suuntuntumalla unohtamatta mehevää elävyyttä. Tämän hyvin kypsennettävän valkoviinin finaali Coastal Regionin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Stellenboschista (ZA), lopuksi hurmaa merkittävällä jälkimaulla.

Glenelly Estate Chardonnay Estate Reserve -valmistus

Tasapainoisen Chardonnay Estate Reserven pohjana Coastal Regionista ovat Chardonnay-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti puristamolle. Tässä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi käytetään pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Chardonnay Estate Reserve kypsyy vielä 11 kuukautta 500 litran tammitynnyrissä.

Suositus ruoan kanssa Glenelly Estate Chardonnay Estate Reserve -viinille

Koe tämä eteläafrikkalainen valkoviini parhaiten kohtuullisesti viilennetyinä 11 - 13 °C tarjoiltuna kylmänä viininä pinaattigratiinilla, kaalirullilla tai rucola-penneillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Glenelly Estate