Forty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's

Tämä portugalilainen cuvée esittelee lasissa upeita ilmeikkäitä nuotteja rusinoista, hedelmäleivistä, kuivatusta luumusta ja kuivatuista hedelmistä. Mukana on myös vivahteita kaakaopavuista, paahdetusta tynnyristä ja kanelista.

Kielellä tämän voimakkaan portviinin rakenne tarjoaa ihanan silkkisen ja tiheän tuntuman. Tämä kypsyvään portviiniin Douro & Porto -viinialueelta, tarkemmin sanottuna Douro DOC:ltä, päättyy poikkeukselliseen jälkimakuun.

Feuerheerd's Forty Years Old Port Decanterin vinifikaatio

Feuerheerd'sin huippuluokan ja upeasti voimakkaan cuvée Forty Years Old Port Decanterin lähtökohtana ovat Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional ja Touriga Franca -rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsyntä tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Feuerheerd'sin Forty Years Old Port Decanterille

Nauti tämä portviini Portugalista parhaiten 15 - 18°C lämpötilassa mausteisen lampaan curryin, rommisiirappiin tai sitruuna-chili-kana bulgurilla parina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Feuerheerd's