Escudo Rojo Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Vaa'assa kypsyneiden Escudo Rojo Cabernet Sauvignon -viini Valle Centralin viinialueelta saa laseissa näyttävän purppuranpunaisen värin. Tämä Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile -punaviini paljastaa laseissa aromit mustikoista, morsoista, mustaherukoista ja viherherukoista, lisättynä tummalla suklaalla, katajalla ja itämaisilla mausteilla. Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Escudo Rojo Cabernet Sauvignon esittäytyy viinin ystävälle upean kuivana. Tämä punaviini ei kuitenkaan koskaan näytä jäykältä tai karulta, kuten korkeasti arvostetuilta viineiltä voisi odottaa. Jälkimaku saa tämän nuoren punaviinin lopulta vaikuttamaan huomattavan pitkältä. Taas kerran nousevat esiin neilikkamaisuus ja mustikka.

Escudo Rojo Cabernet Sauvignon -viinin valmistus (Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile)

Tasapainoinen Escudo Rojo Cabernet Sauvignon Chilestä on lajikeviini, valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleistä. Tämä punaviini Chilestä valmistetaan ainoastaan käsin poimituista viinirypäleistä, kun ne ovat täydellisesti kypsyneitä. Rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon sadonkorjuun jälkeen. Tässä ne lajittelun jälkeen avataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käymisprosessi teräksisessä tankissa ja pienissä tynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Viininvalmistukseen kuuluu myös 6 kuukauden kypsytys tammeesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Escudo Rojo Cabernet Sauvignonille (Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile)

Nauti tätä Chilestä tulevaa punaviiniä parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa ruoan seurana, kuten caper-tomaattikastiketta vina spagetti, makkaraperunoita tai mantelikeittoa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile