Anderra Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild

Baron Philippe de Rothschildin Anderra Cabernet Sauvignon tuo lasiin ensiluokkaisen punaviinin. Siinä on upea loistava purppuranpunainen väri. Kun se kaadetaan punaviinilasiin, tämä Chileläinen punaviini tarjoaa ihastuttavan aromaattisia vivahteita mustaherukasta, mustikasta, karhunvatukasta ja morabelasta, joita täydentävät bitterisuklaan, bukin savun ja kaakaopavun aromit, jotka tulevat puutynnyrissä kypsytyksestä.

Tämä chileläinen viini viehättää elegantin kuivan makumaailmansa ansiosta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokerilla. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja viehättää kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Jälkimakuna tämä nuorekas viini Valle Centralin viinialueelta hurmaa huomattavalla pituudellaan. Mustaherukan ja mustikan vivahteet nousevat uudelleen esiin. Jälkimainingissa liittyvät mukaan vielä mineraaliset sävyt savea sisältäviltä alueilta.

Baron Philippe de Rothschildin Anderra Cabernet Sauvignons vinifikaatio

Tasapainoinen Anderra Cabernet Sauvignon Chilestä on yhden lajikkeen viini, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleestä. Valle Centralissa kasvavat viinitarhat tuottavat tämän viinin rypäleet savea sisältävillä mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet saapuvat nopeasti viinikellariin, jossa ne lajittelivat ja hellästi murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä ja pienissä puuastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Baron Philippe de Rothschildin Anderra Cabernet Sauvignonille

Nauti tätä Chileläistä punaviiniä parhaimmillaan 15–18 °C:ssa, seurassa naudanlihapihvin, papujen ja tomaattien, punaviinissä haudutetun kanan tai Boeuf Bourguignonin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile