Pinot Gris East Coast - Brancott Estate

Pinot Gris East Coastin ensimmäinen tuoksu tuo esiin ananaksen, päärynöiden ja marakujen nuotteja. Hedelmällisten vivahteiden joukkoon liittyy mineraaleja.

Suussa tämä tasapainoinen valkoviini esittäytyy upean sulavalinjaisena ja kermaisena. Elinvoimaisen hedelmähapon ansiosta Pinot Gris East Coast tuntuu suussa uskomattoman raikkaalta ja eloisalta. Tämä valkoviini Pohjois-New Zealandin alueelta, tarkemmin sanottuna Gisbornesta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Brancott Estate Pinot Gris East Coastin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä keskiössä on selkeästi yksi rypälelajike, nimittäin Pinot Grigio. Tälle poikkeuksellisen tasapainoiselle lajikeviinille Brancott Estate käytti vain parasta sadonkorjuuta. Käsin kerätyt rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne seulotaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Pinot Gris East Coast voi vielä harmonisoitua hienossa leesissään muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Brancott Estate Pinot Gris East Coastille

Nauti tätä valkoviiniä Uudesta-Seelannista parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa ja se on loistava kumppani monille upeille ruokalajeille, mutta se on myös nautittavissa yksinään.

• Lisää tuotteita osoitteesta Brancott Estate