Chardonnay Marlborough - Saint Clair Family Estate

Elegantti Saint Clair Family Estaten Chardonnay Marlborough kaadetaan lasiin hohtavan kultankeltaisena. Tuoksussa tämä Saint Clair Family Estaten valkoviini tarjoaa monenlaisia persikoita ja viikunoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä kypsytys tuo mukaan myös aromeja kuten Galia-melonia.

Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu 2,8 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on aito laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, ja niinpä tämä uusiseelantilainen hurmaa luonnollisesti kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä samettinen valkoviini esiintyy suussa monivivahteisena. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Chardonnay Marlborough hivelee kitalakea miellyttävällä tuntumalla kuitenkaan tinkimättä raikkaudesta. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Uuden-Seelannin Eteläsaaren alueelta, tarkemmin sanottuna Marlborough’sta, hurmaa lopulta kauniilla jälkikaikulla.

Saint Clair Family Estaten Chardonnay Marlborough’n valmistus

Tämä tasapainoinen uusiseelantilainen valkoviini valmistetaan Chardonnay-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienosakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough’n kanssa

Tämä uusiseelantilainen sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien seuralaiseksi, mutta on myös sellaisenaan nautittuna elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Saint Clair Family Estate