Boreas - Waterkloof

Boreas esittäytyy säihkeänä, kirkkaan keltaisena vihertävillä heijastuksilla. Sen bouquest paljastaa monia aromeja, jotka muistuttavat tuoreista sitrushedelmistä, rapeasta omenasta ja kukkaisista sävyistä. Suussa viini on harmoninen ja tasapainoinen. Hieno happo ja mineraalinen vivahde antavat sille elävää raikkautta. Pehmeä, kevyt jälkimaku tekee tästä viinistä todellisen nautinnon jokaiselle viinin ystävälle.

Boreas - Waterkloofin vinifikaatio

Viiniviljelmä sijaitsee tunnetussa Waterkloofin viinitilalla Etelä-Afrikassa. Tämä alue tunnetaan ravinteikkaista maaperistään ja lempeästä ilmastostaan, joka luo ihanteelliset olosuhteet viinin tuotannolle. Rypäleet kerätään käsin, jotta vain parhaat hedelmät valitaan. Vinifikaatio tapahtuu hellävaraisesti aromien säilyttämiseksi. Mazeroinnin jälkeen viini käy terästankeissa. Tämä edistää viinin raikkautta ja hedelmäisyyttä. Sen jälkeen viini kypsyy hienolla hiivalla, mikä lisää sen monimutkaisuutta. Koko tuotannossa korostuu kestävyys ja laatu.

Boreas - Waterkloofin ruokasuositus

Boreas sopii hienosti erilaisiin ruokiin. Ihanteellisia ovat:

• 1. Tuoreet merenherkut, kuten ostereita ja katkarapuja.
• 2. Grillattua kalaa, erityisesti doradoa ja lohta.
• 3. Keveät salaatit sitruskastikkeella.
• 4. Parsoja ja muita vihannesruokia.

Nauttikaa tätä viiniä täydellisenä kumppanina kevyille aterioille tai yksinkertaisesti yksin terassilla. Boreas - vajoimaton kesäviinisi!

• Lisää tuotteita osoitteesta Waterkloof