Babic Red Bio - The Dalmatian Dog

Babic Red Bio näyttää syvänpunaisen tai purppuran värin. Sen aromi avautuu monenlaisista aromista. Punaiset hedelmät, kuten kirsikat ja luumut, hallitsevat tuoksua. Hienot mausteet ja hienovaraiset yrttisävyt täydentävät tuoksua. Suussa se viehättää harmonisella tasapainolla. Viini vakuuttaa voimakkaalla rungollaan. Sen tanniinit ovat elegantteja ja hyvin integroituneita. Jälkimaku on pitkä ja sujuva. Viininystävät rakastavat tätä täyteläistä viiniä.

Babic Red Bion vinifikaatio

Tuutit kasvavat auringoisessa Dalmatian alueella. Siellä on ihanteelliset olosuhteet viljelyyn. Sadonkorjuu tapahtuu käsin täydellisesti kypsyneenä. Sadonkorjuun jälkeen viini puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu lämpötilan hallituissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Usean viikon kestoaika varmistaa intensiivisen värin ja aromit. Kypsytys tapahtuu suurissa tammitynnyreissä. Tällöin viini kypsyy vähintään kuusi kuukautta. Näin se saa hienot, monimutkaiset vivahteet ja voimakkaan rakenteen.

Babic Red Bion ruokaehdotus

Nauti Babic Red Bio seuraavien ruokien kanssa:

• 1. Grillatun lampaan kanssa
• 2. Mausteisessa marinadissa valmistetun naudanlihan kanssa
• 3. Pastan kanssa, jossa on punaista kastiketta
• 4. Ratatouille ja vihannespaistokset
• 5. Kovaa juustoa ja hienoja makkaraa

Viini sopii erinomaisesti herkullisiin ruokiin ja rikastuttaa jokaista menua. Nautinto jokaiseen seuralliseen tilaisuuteen.

• Lisää tuotteita osoitteesta The Dalmatian Dog