Amphora Riesling - Domäne Wachau

Lasissa Domäne Wachau'n Amphora Riesling tarjoaa upeasti hohtavaa vaaleankeltaista väriä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä valkoviini osoittaa ihanaa keveyttä, joka saa sen tanssimaan elävänä lasissa. Tämä puhdas Itävaltalainen viini esittelee lasissa ihastuttavia voimakkaita vivahteita aprikooseista, nektariineista, persikoista ja mirabelleista. Mukana on myös vivahteita muista hedelmistä.

Domäne Wachau Amphora Riesling esittelee viininauttijalle upeasti kuivaa luonteen. Tämä valkoviini ei koskaan esiinny röyhkeästi tai alistuvasti, vaan se on täyteläinen ja sulava. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne on ihanan tiheä. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Weinviertel alueelta, tarkemmin sanottuna Wachaulaiselta alueelta, hurmaa lopulta poikkeuksellisella jälkimaulla.

Amphora Rieslingin vinifikaatio Domäne Wachau'lta

Tyylikäs Amphora Riesling Itävallasta on puhdasviininen, puristettu Riesling-rypäleistä. Amphora Riesling on vanhan maailman viini parhaimmassa merkityksessään, sillä tämä itävaltalainen säteilee poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Kädenkeräämisen jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Siellä ne lajittelus ja varovasti murskataan. Seuraavaksi tapahtuu käyminen amforassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa usean kuukauden kypsytys hienossa sakassa ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Domäne Wachau Amphora Rieslingille

Naudi tätä Itävaltalista valkoviiniä parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C lämpötilassa pastan kanssa, jossa on makkarapullia, juures salaatti punajuurista tai purjokeitto.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domäne Wachau