Aromit 🍷 Perinteisissä tammitynnyreissä tapahtuva voimakas kypsytys antaa Rozèsin 10 Years Port Infanta Isabel GP:lle samettisen rakenteen ja monikerroksiset aromit
🍽️ Täydellinen intensiivisten sinihomejuustojen ja samettisten suklaajälkiruokien kanssa unohtumattomiin nautintohetkiin
🌿 Valikoidut viinirypäleet Douro-laaksosta antavat tälle portviinille sen tunnusomaisen mineraalisuuden ja hienostuneen hedelmäisyyden
10 Years Port Infanta Isabel in GP - Rozès
Portugali 
pakkaus!
Lisätietoja 10 Years Port Infanta Isabel in GP - Rozès
< b >< u > < i > 10 vuoden Port Infanta Isabel GP:n Rozèsiltä esittäytyy syvän rubiinipunaisena värinä, joka vangitsee katsojan välittömästi. Kupissa kehittyy monisyisiä tuoksuja, jotka muistuttavat kypsiä viikunoita, kuivattuja aprikooseja ja makeita taatteja. Taustalla korostuvat hienovaraiset aromit paahtuneista hazelnutseista ja karamellista, jotka luovat miellyttävää lämpöä ja syvyyttä. Maku suussaan tarjoaa täyteläisen kokemuksen, jota hallitsee samettinen suutuntuma. Hienovaraiset tanniinit yhdistyvät harmonisesti kuivattujen hedelmien ja mausteiden aromien kanssa. Jälkimaussa esiintyvät pituus, eleganssi ja miellyttävä Makeus, mikä tekee viinistä vastustamatoman kumppanin erityisiin hetkiin.
Valmistus < u > < i > 10 vuoden Port Infanta Isabel GP:n Rozèsiltä
Viinien viljely < u > < i > 10 vuoden Port Infanta Isabel GP:n Rozèsiltä tapahtuu Douro-laakson parhailla viljelyalueilla. Viiniköynnökset kasvavat terassimuotoisilla rinteillä hyvin vettä läpäisevän schistisen maaperän päällä, mikä antaa viineille ainutlaatuisen mineraalisuuden. Viiniköynnökset ovat 20–40-vuotiaita, mikä takaa tiivistetyn hedelmäisyyden ja hienovaraiset tanniinit.
Viinit korjataan huolellisesti käsin, jotta vain kypsät marjat kerätään. Korjuu tehdään useassa erässä, jotta saavutetaan optimaalinen kypsyys oikeaan aikaan. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet puristetaan varovasti, säilyttäen tuoreimmat aromit. Fermentaatio alkaa lämpötilasäädetyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jolloin murske jää parin päivän ajaksi kuorien päälle. Tämän aikana viini vastaanottaa ominaisen mausteisuutensa, joka myöhemmin määrittää monikerroksisen luonteen.
Seuraavaksi tehdään viinien yhdistelmä. Portviiniin valitaan vain parhaat viiniviljelmät, jotta saavutetaan harmoninen tasapaino hedelmäisyyden ja rakenteen välillä. Fermentaatiota pysäytetään lisäämällä brandyä, mikä vakauttaa alkoholipitoisuuden ja vangitsee hedelmäisen makeuden. Viini ikääntyy sitten perinteisissä tammitynnyreissä, jotka sijaitsevat keskiaikaisen viinitilan varjossa. Ikääntymisaika on yhteensä 10 vuotta, ja aikana portvikaumat tarkkaillaan ja valvotaan säännöllisesti. Tämä hitaasti ja hellävaroen tapahtuva valmistusprosessi luo rikkaat aromit ja ihanteellisen tasapainon voimakkuuden ja hienostuneisuuden välillä.
Annosuositukset < u > < i > 10 vuoden Port Infanta Isabel GP:n Rozèsiltä
< u > < i > 10 vuoden Port Infanta Isabel GP:n Rozèsiltä on arvokas kumppani monenlaiseen jälkiruokaan ja juustoon. Sen monimutkaiset aromit ja samettinen suutuntuma korostavat nautintoa jokaisella hetkillä. Suositellaan tarjoiltavaksi lämpötilassa 16–18°C, jotta sen koko potentiaali pääsee oikeuksiinsa.
Klassisia parhaita yhdistelmiä ovat pehmeät juustot kuten Roquefort, Stilton tai Gorgonzola. Myös kypsät kovajuustot kuten Parmigiano Reggiano sopivat täydellisesti mausteisten puolien kanssa. Erityisenä jälkiruokana portviiniä voi nauttia suklaisen jälkiruoan kanssa, erityisesti tumman suklaan ja taateleista tai viikunoista valmistetun pâtisserien kanssa. Erityisen suositeltavia ovat mustikkatartit, pähkinäiset tortut tai hedelmäinen kiisseli kanelilla ja vaniljalla. Monipuoliseksi viimeistelyksi voi tarjoilla myös hedelmäpastilleja tai kermatoffeita. Aromimaailmaa voi vielä korostaa tarjoamalla paahdettuja pähkinöitä, jotka täydentävät makujen monikerroksisuutta.
- Runsaat juustot kuten Roquefort, Stilton tai Gorgonzola
- Kypsät kovajuustot kuten Parmesan tai Pecorino
- musta suklaajälkiruoka ja tummasuklaa
- Kulhoja tuoreista viikunoista, taateleista tai kuivatuista aprikooseista
- Hedelmäinen pâtisserie kanelilla ja vaniljalla
- Lisää tuotteita osoitteesta Rozès
Kovat tosiasiat
Lisää Väkevöity viini kuten 10 Years Port Infanta Isabel in GP - Rozès
Väkevöity viini 
kuiva 
Portugali 
Douro & Porto Jos pidät 10 Years Port Infanta Isabel in GP - Rozès, rakastat:
Väkevöity viini kuiva Portugali Douro & Porto 
