10 Year old Tawny Port - Quinta do Noval

Quinta do Noval 10 Year old Tawny Port tuo ensiluokkaista Portviiniä hienosti pyörivään lasiin. Se tarjoaa upean tiheän, rubiininpunaisen värin. Lasia pyörittäessä tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy vahvoina kirkkoikkunoina lasin reunoilla. Lasissa Quinta do Noval -punaviini tuo esiin makuja mustista viinimarjoista, mulbereista, luumusta, mustikoista ja mesimarjoista, joita täydentävät vanilja, metsämaa ja auringonlämpöinen kivi. Jälkimaussa tämä Douro- ja Porto-viinialueen tuote hurmaa kauniilla pituudellaan. Mustan viinimarjan ja mustikan sävyjä esiintyy jälleen.

Quinta do Noval 10 Year old Tawny Portin vinifikaatio

Quinta do Noval 10 Year old Tawny Portin erinomainen ja voimakas sekoitus perustuu Tempranillo-, Tinta Barroca- ja Tinta Francisca -rypäleisiin. 10 Year old Tawny Port on todellinen Vanhan maailman viini, sillä tämä portugalilainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selkeästi korostaa Vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet toimitetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajittelevat ja hienovaraisesti jauhetaan. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienossa yeas yli, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Quinta do Noval 10 Year old Tawny Portin ruokaehdotus

Tätä portugalilaista punaviiniä tulisi nauttia parhaimmillaan 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi päärynä-limetti-struudeliin, jogurtti-mousseen poppeliin tai kookos-kefiiri-kreemiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Quinta do Noval