Z Zweigelt Bio trocken - Peter Riegel

Peter Riegel Z Zweigelt Bio tuo lasiin ensiluokkaista luomu-punaviiniä. Tämä viini paljastaa upean kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Nenässä tämä Peter Riegel punaviini avautuu kaikenlaisilla mustakirsikoilla, luumulla, varjoherukoilla ja damaskeilla.

Tämä kuiva punaviini Peter Riegeliltä on tarkoitettu viininystäville, jotka toivovat viinissään mieluiten 0,0 grammaa jäännösokeria. Z Zweigelt Bio on hyvin lähellä tätä, sillä se on käynyt vain 0,5 grammaa jäännösokeria. Kielellä tämä kevyt punaviini erottuu äärimmäisen kevyellä rakenteellaan. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Z Zweigelt Bio hellii suuta miellyttävällä tunteella, unohtamatta samanaikaisesti mehukasta elämää. Loppumaistossa tämä nuorekas punaviini Burgenlandin viiniviljelyalueelta iloitsee hyvästä pituudestaan. Uudelleen nousevat viittaukset luumulle ja mustakirsikalle.

Vinifikointi Peter Riegelin Z Zweigelt Biolle

Tämä punaviini keskittyy selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Zweigeltiin. Tälle upealle elegantille lajikeviinille Peter Riegelilta on käytetty vain parasta rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet sähkösuunnassa kuljetetaan viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Z Zweigelt Bio voi harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienossa sakassa. Viinin valmistuttua Z Zweigelt Bio harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Peter Riegelin Z Zweigelt Biolle

Tämä itävaltalainen viini tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti paistetun taimen kanssa inkivääripäärynällä, kookos-lime-kala-kurrylla tai lohi-fenkoli-omeletilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel Weinimport