White Zinfandel Rosé - Canyon Road

Canyon Roadin White Zinfandel on, kuten helposti voi nähdä, itse asiassa roseeviini eikä valkoviini. Tämä kalifornialainen kesäviini loistaa upeassa vaaleanpunaisessa sävyssä lasissa ja hurmaa nenän hedelmäisellä sävyllään, joka paljastaa tuoksuja mansikoista, kirsikoista ja vesimelonista. Viittaukset tuoreisiin luumuihin, hieman ruusunmarjaa ja kukkasia vivahteita täydentävät Canyon Roadin White Zinfandelin tuoksua täydellisesti.

Kielessä tämä Canyon Roadin Zinfandel Rosé esittäytyy mehukkaana ja vaivattomana roseeviininä Kaliforniasta. Toinen kerran hedelmäinen sävy ilmenee, jota leikkisä makeus seuraa, ja se siirtyy rapean raikkaaseen jälkivaikutelmaan.

Canyon Roadin Zinfandel Rosén vinifikaatio

Zinfandel on yksi niistä siunauksista, jotka italialaiset toivat mukanaan Yhdysvaltoihin. Siellä tunnetaan nimellä Primitivo, ja tämä rypälelajike on vakiinnuttanut paikkansa Yhdysvaltojen lännen alueella nimellä Zinfandel. Tämän rosee Zinfandelin valmistamiseksi rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja mehu erotellaan kuorista tietyn ajan kuluttua. Näin se saa voimakkaan roseevärinsä. Vinifikaation jälkeen ruostumattomassa teräksessä Canyon Roadin White Zinfandel tulee markkinoille tuoreena ja hedelmäisenä.

Ruokasuositus Canyon Roadin White Zinfandel Rosélle

Nauditaan tätä ihastuttavaa roseeviiniä Yhdysvalloista aperitiivina, punaturskan kanssa purjo-linssipedillä, makeahapan marinoitujen katkarapujen kanssa, linnunlihan tai salaattien kanssa. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Canyon Road Winery