White 10 Years Old Port - Niepoort

Niepoortin White 10 Years Old Port valmistetaan Arinto-, Códega-, Gouveio-, Rabigato-, Viosinho- ja muista portugalilaisista valkoviinilajikkeista. 

Lasissa tämä portviini loistaa kirkkaan kultaisena kimaltelevin hohtavin sävyin. Ilmeikäs bukee paljastaa kuivattujen hedelmien aromeja – erityisesti kuivattu viikuna nousee esiin – sekä appelsiininkuorta. Niiden seuraksi liittyy paahdettujen saksanpähkinöiden ja karamellisoitujen mantelin aromeja. Kukkaiset vivahteet täydentävät moniulotteisen aromimaailman. Maku hemmottelee hienostuneella ja tasapainoisella luonteellaan. Eloisa hapokkuus on täydellisessä harmoniassa tasapainoisen makeuden kanssa. 

Niepoort White 10 Years Old Port -viinin valmistus

Tämän portviinin eri rypäleet poimitaan huolellisesti käsin ja kuljetetaan Niepoortin viinikellariin. Siellä rypäleet jätetään pitkäksi aikaa kuorikontaktiin ja puristetaan perinteisellä menetelmällä jaloilla polkemalla. Väkevöimiseen käytettävän väkiviinan lisäämisen jälkeen tätä valkoista portviiniä kypsytetään yhteensä vuoden ajan suurissa puusammioissa. Tämän jälkeen se kypsyy 7–15 vuoden ajan perinteisissä tammitynnyreissä. 

Ruokasuositus portviinille Niepoort White 10 Years Old 

Nauti tämä puolikuiva portviini erilaisten jälkiruokien kanssa, hyvin viilennettynä aperitiivina tai yksinkertaisesti sellaisenaan. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Niepoort