Vermut Blanco Jerez DO - Fernando de Castilla

Lasissa Fernando de Castillan Vermut Blanco Jerez on väriltään platinan keltainen. Kun viinilasia pyöräytetään, tämä väkevöity viini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy voimakkaina lasimaalauksina lasin reunalla. Vermuttilasiin kaadettuna vanhan maailman väkevöity viini paljastaa ihanan ilmeikkäitä karviaisen, sultanoiden ja sitruunan aromeja, joita tynnyrikypsytyksen tuomat hedelmäiset lisävivahteet täydentävät.

Voimakas Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerez -viini tuo kielelle uskomattoman hedelmäisen maun, joka johtuu tietenkin myös sen makeasta jäännösmausteprofiilista. Makuulla tämän voimakkaan väkevöidyn viinin rakenne on ihanan tiivis. Vermut Blanco Jerez on suussa poikkeuksellisen raikas ja eloisa, mikä johtuu sen omaleimaisesta hedelmähapokkuudesta. Tämän Andalusian viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Jerez DO:sta, peräisin olevan ja hyvin kypsyvän väkevöidyn viinin jälkimaku tekee vaikutuksen hyvällä jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerez

Espanjasta peräisin olevan voimakkaan Vermut Blanco Jerezin perustana ovat Moscatel- ja Palomino Fino -rypäleiden rypäleet. Kieltämättä Vermut Blanco Jereziin vaikuttavat myös ilmastolliset ja tyylilliset tekijät Jerez DO. Tätä espanjalaista viiniä voi kuvailla kirjaimellisesti vanhan maailman viiniksi, joka on poikkeuksellisen vaikuttava.

Ruokasuositukset Fernando de Castillan Vermut Blanco Jerezille

Tämä Espanjasta peräisin oleva vermuttiviini nautitaan mieluiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa rucola-penneen, kikhernecurryn tai suolaisen lammascurryn seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fernando de Castilla