Unoaked Chardonnay - Jordan

Unoaked Chardonnay - Jordan esiintyy säteilevän vaaleankeltaisena, mikä korostaa tämän viinin raikkautta ja nuorekkuutta. Sen aromikirjo ulottuu tuoreista sitrushedelmistä, kuten greipistä ja limetistä, aina vihreiden omenoiden ja päärynöiden vietteleviin sävyihin. Suussa se avautuu eloisana ja tasapainoisena raikkautena, jota täydentää leikkisä mineraalisuus ilman kypsän Chardonnayn tavanomaista tammisuutta. Kaiken kaikkiaan tämä viini on herkullinen nautinto, joka vakuuttaa virkistävällä happorakenteellaan ja säteilee loistokasta eleganssia.

Jordanin Unoaked Chardonnay -viinin valmistus

Unoaked Chardonnay - Jordan -viiniin käytettävät rypäleet kasvatetaan yhdellä parhaista viinialueista, missä vallitsevat optimaaliset ilmasto-olosuhteet. Sadonkorjuu tapahtuu rypäleiden optimaalisen kypsyysasteen aikana, jotta rypäleiden hedelmäinen raikkaus ja eloisa hapokkuus säilyvät. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet rangataan huolellisesti ja puristetaan hellävaraisesti. Toisin kuin monet muut Chardonnayat, joita kypsytetään tammitynnyreissä, tämä viini valmistetaan terästankeissa, jotta tuoreet hedelmäaromit pääsevät maksimaalisesti esiin. Käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta aromien puhtaus säilyy. Kypsytys tapahtuu myös teräksessä, minkä ansiosta viini säilyttää selkeän hedelmäisyytensä ja raikkautensa ilman tammen vaikutusta makuun.

Ruokasuositus Jordanin Unoaked Chardonnay -viinille

Unoaked Chardonnay - Jordan on monipuolinen seuralainen ja sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Erityisen suositeltavaa on yhdistää se kevyisiin kalaruokiin, kuten grillattuun tai höyrytettyyn loheen, jonka seurana tarjoillaan raikasta sitruskastiketta. Myös kermaisten parsapastojen tai tuoreiden salaattien kanssa tämä viini toimii erinomaisesti. Jälkiruokien ystävät voivat nauttia sitä lisäksi hedelmäisten sorbettien tai mietojen juustojen juustolautasen kera. Tämän Chardonnayn piristävä raikkaus ja elegantti rakenne tekevät siitä täydellisen kumppanin seurallisiin iltoihin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Jordan