Superblend 802.A Cabernet Shiraz in GP - Penfolds

Vahva Superblend 802.A Cabernet Shiraz GP Penfoldsilta kimmelt tiheän purppuranpunaisena lasissa. Kaadettuna bordeaux-lasiin tämä australialainen punaviini esittelee hienostuneita aromeja viikunasta ja luumuhillosta, joita tammikypsytys täydentää vaniljan, voin ja karamellin sävyillä.

Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz GP on miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen tiheän rakenteensa ansiosta. Tämän erinomaisesti kypsymiskykyisen punaviinin finaali South Australian viinialueelta hurmaa lopulta poikkeuksellisen pitkällä jälkimaulla.

Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz GP:n vinifikaatio

Vahva Superblend 802.A Cabernet Shiraz GP Australiasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Cabernet Sauvignon ja Shiraz. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Käyminen tapahtuu sen jälkeen pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta Superblend 802.A Cabernet Shiraz GP -viiniä kypsytetään vielä 22 kuukautta amerikkalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz GP:lle

Tämä australialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi esimerkiksi boeuf bourguignonille, uunissa paistetuille fetajuustonyyteille tai vasikan paahtopaistille papujen ja tomaattien kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Penfolds