Spice Route Chenin Blanc - Spice Route Winery

Lasissa Spice Route Chenin Blanc -viini Spice Route Wineryltä esittelee tiheän platinankeltaisen värin. Tämä Länsi-Kapan valkoviinin tuoksu hurmaa mirabelle-luumun, persikan, viinipelargon ja aprikoosin aromeilla. Kun sukellamme syvemmälle tuoksujen maailmaan, mukaan tulee auringonlämpöinen kivi ja metsätason maaperä.

Spice Route Wineryn Spice Route Chenin Blanc esiintyy viinin ystävälle upean kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan esiinny kömpelösti tai karusti, vaan se on pyöreä ja sulava. Kielellä tämä voimakkaasti ilmaistu valkoviini erottuu uskomattoman rapealla tekstuurilla. Selkeän hedelmäisen happamuutensa ansiosta Spice Route Chenin Blanc maistuu suussa unelmanomaisen raikkaalta ja eloisalta. Tämän nuorekkaan Länsi-Kapan viinin loppu tuo mukanaan hienoa jälkimakua. Jälkipelissä ovat lisäksi mineraaliset vivahteet, joita hallitsevat graniitin ja saven maaperät.

Spice Route Chenin Blancin vinifikaatio Spice Route Wineryltä

Voimakkaan Spice Route Chenin Blancin perustana ovat Chenin Blanc -rypäleet. Länsi-Kapissa viiniköynnökset, jotka tuottavat nämä viinirypäleet, kasvavat savi- ja graniittimailla. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Tässä ne lajittelevat ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa ja amforassa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Spice Route Chenin Blanc voi vielä harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienojen sakkojen päällä.

Ruokasuositus Spice Route Wineryn Spice Route Chenin Blancille

Tätä eteläafrikkalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi esimerkiksi nakki-pasta-annoksille, kikhernecurrylle tai turskalle kurkku-sinappikasvisten kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Spice Route Winery